[食記] 鴨肉許/城隍廟老牌鴨肉麵店

看板Hsinchu作者 (喜歡這樣的關係)時間5年前 (2019/07/05 18:37), 5年前編輯推噓36(38推 2噓 40→)
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餐廳名稱：鴨肉許 地址：新竹市東區西大路413號 電話：03-5215188 營業時間：11:30~01:30 推薦菜色：鴨肉麵 --- 網誌版: https://lihi.one/szG2B/vup5j6 --- 鴨肉許是新竹滿有名的老牌鴨肉店。 似乎有兩三家相似名字的店，只知道似乎有親屬關係，但並不清楚。 第一次造訪西大路上這間鴨肉許純屬誤打誤撞。 有一天下班得晚，在市區繞阿繞，店多半都打烊了， 剛好看見鴨肉許燈火通明，於是就來嘗鮮。 覺得還不錯，後來又回訪了幾次。 鴨肉許位置不多，雖然店裡店外都有位置，但用餐時段去，還是常一位難求。 假日常見慕名而來的遊客，多半是家庭旅遊。 平日散客就比較多了。 牆上有大大的價目表。 製作餐點的區域就在用餐區旁，店員忙進忙出地出餐、送餐，幾乎沒停歇。 櫃台旁有滷味區，可以自己夾取想吃的滷味。 很多人都推薦溏心蛋還有鴨胗鴨頭。 自己找位置坐下後，就可以畫單點單。 桌上有簡單的調味料和餐具。 不過，他們家的食物味道已經很重啦，似乎不太需要額外的調味。 嗜辣的人倒是可以加辣醬，增添風味。 炒鴨肉米粉（小，65） 鴨肉許的小碗都超大的， 第一次點的時候，想說平常都吃大份的，小碗怎可能吃飽， 結果端上來嚇傻，後來也沒點過大的了。 炒鴨肉米粉湯汁多，吃起來滿濕潤的。 味道重甜，應該會是台南人的菜吧XD 鴨肉只有三塊，且骨頭多於肉，滿可惜的。 炒鴨肉麵（小，65） 一樣是分量超大的麵，翻來翻去肉一樣只有三塊 XD 但鴨肉麵的鴨肉部位似乎跟米粉不同，骨頭稍少。 選用的麵條是有嚼勁的粗麵，我滿喜歡的。 味道也是甜甜甜啊～ 說真的，來鴨肉許只點碗主食真的有點單調， 畢竟裡面只有少少三塊肉，麵量又大。 所以我們去吃通常都還是會點滷味小菜來配。 豆乾、海帶、溏心蛋（70） 豆干的孔洞吸滿湯汁而不乾澀。 海帶偏硬，味道十足。 溏心蛋貴到嚇死寶寶，一顆50元！ 但甜甜軟軟的溏心蛋，應該很多人逃不過它的誘惑吧 :p 吃了幾次鴨肉許，甜、份量大是它的特色。 在板上，鴨肉許評價好像滿兩極的， 但對我來說，最大的好處應該是 在消夜時段靜悄悄的新竹城裡，鴨肉許還真是美味的選擇啊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.248.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1562323040.A.A2F.html
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07/05 18:39, 5年前 , 1F
新竹人覺得難吃
07/05 18:39, 1F
那能請b大推薦好吃的嗎 :p
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07/05 18:40, 5年前 , 2F
7.8歲我就吃過，難吃
07/05 18:40, 2F
哇，好強XD 我根本忘記自己小時候在幹嘛XD 話說我覺得沒到難吃吧@@? 頂多就普通? 也許b大不喜歡甜的調味
推
07/05 18:43, 5年前 , 3F
身為在地人吃的次數五根手指數得出來
07/05 18:43, 3F
可是新竹到了十點後，根本一片空城，沒啥好吃的呀!
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07/05 18:43, 5年前 , 4F
北門店報虐待外勞事件後就更反感了
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所以不知這間跟北門店到底關係是? ※ 編輯: twochen123 (114.137.248.4 臺灣), 07/05/2019 18:46:03
推
07/05 18:48, 5年前 , 5F
外勞事件就黑了
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07/05 18:51, 5年前 , 6F
北門店不是這間啦，以前在民富街尾巴，黑貓包隔壁
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07/05 18:51, 5年前 , 7F
，搬去對面的中正路了
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07/05 18:52, 5年前 , 8F
對了，我7.8歲吃的是北門店，西大店是後來開的
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推
07/05 18:52, 5年前 , 9F
在新竹工作兩年 吃大概兩次
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推
07/05 18:53, 5年前 , 10F
老新竹人都嘛不吃鴨肉許，要就吃原夜市鴨肉麵、一品
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鴨肉麵
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推
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我指的北門店是許二姐
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推
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哦哦哦，對對，還有許二姐
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07/05 18:56, 5年前 , 14F
中正路是以前北門街搬過去的，現在是總店吧！
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07/05 18:57, 5年前 , 15F
後來北門店才改叫許二姐，您說的黑貓包隔壁那間
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07/05 18:57, 5年前 , 16F
我沒記錯叫老店鴨肉麵
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07/05 18:57, 5年前 , 17F
現在搬去民富街上面
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07/05 18:58, 5年前 , 18F
那天經過有看到招牌，中和路也有一間老店
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推
07/05 19:01, 5年前 , 19F
我覺得老店和原夜市都比鴨肉許好吃就是了
07/05 19:01, 19F
推
07/05 19:12, 5年前 , 20F
推原夜市鴨肉麵(中正店)
07/05 19:12, 20F
推
07/05 19:15, 5年前 , 21F
黑貓包隔壁以前的就是爆出虐待外勞的鴨肉許，搬去
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07/05 19:15, 5年前 , 22F
中正路後才是老店鴨肉麵
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07/05 19:15, 5年前 , 23F
老店鴨肉麵後來搬去民富街掛包旁幾間
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07/05 19:20, 5年前 , 24F
07/05 19:20, 24F
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07/05 19:21, 5年前 , 25F
上面連結是還在黑貓包旁的時候
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推
07/05 19:24, 5年前 , 26F
待外勞的好像是許二街姐那間？我怎麼記得是黑貓旁
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07/05 19:24, 5年前 , 27F
！？
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推
07/05 19:27, 5年前 , 28F
07/05 19:27, 28F
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07/05 19:28, 5年前 , 29F
本店城北店(黑貓包旁)，分店北門店都虐待外勞....
07/05 19:28, 29F
推
07/05 19:31, 5年前 , 30F
原本我以為只有一間虐待外勞，沒想到本店分店都虐
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待外勞
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還是在北門街的都會
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推
07/05 19:32, 5年前 , 33F
以前我看的新聞都是拍本店
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07/05 19:32, 5年前 , 34F
我看過 北門雞絲飯的對待他們的外勞
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所以這間應該是沒有虐待的吧
推
07/05 19:32, 5年前 , 35F
喔喔，了解！謝謝告知
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07/05 19:34, 5年前 , 36F
黑貓包隔壁是老店的時候還常去吃，鴨肉許那時代我沒
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07/05 19:34, 5年前 , 37F
去過去，所以對老店比較有印象，才會以為許二姐就是
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07/05 19:34, 5年前 , 38F
以前總店
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是我誤會了
07/05 19:34, 39F
推
07/05 19:37, 5年前 , 40F
想借問巨城附近那家如何?
07/05 19:37, 40F
推
07/05 19:39, 5年前 , 41F
我很喜歡許二姐耶 剛才吵著要吃
07/05 19:39, 41F
推
07/05 20:40, 5年前 , 42F
二姊2.5塊鴨肉70
07/05 20:40, 42F
推
07/05 20:59, 5年前 , 43F
很久沒吃鴨肉許了 推原夜市、老張
07/05 20:59, 43F
推
07/05 21:05, 5年前 , 44F
都吃過 比較喜歡原夜市
07/05 21:05, 44F
推
07/05 21:56, 5年前 , 45F
原夜市
07/05 21:56, 45F
推
07/05 22:00, 5年前 , 46F
推竹北的阿美鴨肉麵
07/05 22:00, 46F
推
07/05 22:44, 5年前 , 47F
我來新竹愛上一個東西：味精^^ 哎唷 說著背在痛了
07/05 22:44, 47F
新竹好像真的滿多店加味精的
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07/05 23:20, 5年前 , 48F
原夜市上一次去買店員聽錯我的單做成湯麵
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07/05 23:21, 5年前 , 49F
結果好像是把湯麵拿回去隨便炒一下又加20元
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也太哭哭了
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07/05 23:22, 5年前 , 50F
新竹的鴨肉麵每吃過一次就懷疑一次人生…肉少成這
07/05 23:22, 50F
對呀，看到只有幾塊有嚇到!
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07/05 23:22, 5年前 , 51F
當時在補付錢沒注意到 但麵吃起來很軟爛……
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07/05 23:22, 5年前 , 52F
店員點錯單也沒口頭表示一下歉意什麼的 拒往
07/05 23:22, 52F
推
07/05 23:31, 5年前 , 53F
原夜市跟鴨香飯真的還好
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07/05 23:31, 5年前 , 54F
沒那麼推
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推
07/06 00:03, 5年前 , 55F
民富街的老店鴨肉麵已經關門啦
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07/06 00:04, 5年前 , 56F
我現在比較常吃竹光路的 西門老店鴨肉麵比較多
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推
07/06 00:09, 5年前 , 57F
不喜歡鴨肉許, 但覺得許二姊超好吃
07/06 00:09, 57F
推
07/06 00:49, 5年前 , 58F
只吃原夜市XD
07/06 00:49, 58F
感謝大家推薦原夜市、老張、阿美 再找時間吃吃看~~ ※ 編輯: twochen123 (114.137.248.4 臺灣), 07/06/2019 00:59:00
推
07/06 01:02, 5年前 , 59F
其實新竹鴨肉麵都沒有以前好吃了，湯頭跟炒鴨血都越
07/06 01:02, 59F
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07/06 01:02, 5年前 , 60F
來越雷，我自己是都吃老鄭在東南路上
07/06 01:02, 60F
很多老店都是如此啊~ 謝謝推薦老鄭
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07/06 01:04, 5年前 , 61F
若想吃鴨肉不如吃鵝肉，台西鵝肉大概是10幾年來沒變
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07/06 01:04, 5年前 , 62F
的老店
07/06 01:04, 62F
好像比較少鵝肉有名的店，也可試試
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07/06 02:07, 5年前 , 63F
你可以試試中正台進去左邊第一間
07/06 02:07, 63F
推
07/06 06:03, 5年前 , 64F
鴨肉麵只推中正台的
07/06 06:03, 64F
好哦!!筆記
噓
07/06 09:22, 5年前 , 65F
真的很難吃...... 不如吃麥當勞
07/06 09:22, 65F
拿兩種截然不同的東西比較，也差太多XDDDDDD
推
07/06 09:56, 5年前 , 66F
鴨肉許貴料又很少，許二姊比較好
07/06 09:56, 66F
料少這點真的有點母湯 許二姊不是料也不多嗎?
推
07/06 10:42, 5年前 , 67F
推我倒覺得不錯吃 不要被輿論推著走
07/06 10:42, 67F
終於有同路人XD
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07/06 10:50, 5年前 , 68F
覺得原夜市比較好吃
07/06 10:50, 68F
噓
07/06 13:13, 5年前 , 69F
有名氣的外勞店
07/06 13:13, 69F
虐待外勞的似乎不是這家哦
推
07/06 13:25, 5年前 , 70F
遠百對面巷子的鴨肉麵屌打
07/06 13:25, 70F
推
07/06 15:37, 5年前 , 71F
東南街老鄭鴨肉麵不錯
07/06 15:37, 71F
老鄭跟原夜市都很多人推! ※ 編輯: twochen123 (42.73.7.124 臺灣), 07/06/2019 16:37:40
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07/06 16:52, 5年前 , 72F
態度甚差,雖餐點尚可,但無服務態度可言的店,難再光
07/06 16:52, 72F
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07/06 16:52, 5年前 , 73F
顧！
07/06 16:52, 73F
推
07/06 22:23, 5年前 , 74F
東南街不是老張？
07/06 22:23, 74F
推
07/07 02:20, 5年前 , 75F
比台南的食物還甜
07/07 02:20, 75F
推
07/07 07:09, 5年前 , 76F
我都吃我家對面的沒招牌鴨肉麵，走路一分鐘就到了還
07/07 07:09, 76F
→
07/07 07:09, 5年前 , 77F
跑什麼名店
07/07 07:09, 77F
推
07/07 09:02, 5年前 , 78F
有看過把招牌的炒鴨肉麵炒成非招牌的店嗎
07/07 09:02, 78F
推
07/07 19:12, 5年前 , 79F
原夜市鴨肉麵
07/07 19:12, 79F
推
07/07 22:14, 5年前 , 80F
我覺得這家好吃欸！
07/07 22:14, 80F
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