[食記] [新竹] 翔昌芝麻蔥油餅

看板Hsinchu作者pure816 (玫玫)時間5年前 (2019/05/02 17:15)推噓8(8推 0噓 6→)

留言14則, 10人參與討論串1/1

[新竹] 翔昌芝麻蔥油餅～蔥油餅本來就有灑芝麻嗎？網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46700559 ============================================================================ 消費時間：２０１５／０８特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　翔昌芝麻蔥油餅是去年初在東南街開幕。　　東南街算是新竹不少飲食文青小店選擇創業的聚集地。　　翔昌芝麻蔥油餅，是紅底白字，以青蔥、芝麻為元素的招牌。　　頗有設計感，只是若騎車或開車經過，它並沒有很明顯。　　一般蔥油餅，是否有灑芝麻，我不確定。　　但把芝麻當特色，翔昌算是我首見，故頗期待。　　不過，實際吃來，蔥油餅上的芝麻，在香氣或口感上都並未有太大存在感。　　店內價目表是七個木牌：芝麻蔥油餅（20）、芝麻蔥油餅加蛋（30）、　　　　　　　　　　　　　香菇炒麵（35）、貢丸湯（30）、荷包蛋（10）、　　　　　　　　　　　　　紅茶（10）、奶茶（15）　　其中只有芝麻蔥油餅加蛋是四月從25元漲成30元，用紙貼上新價位。　　其餘品項價位沒做修改。　　但其實貢丸湯好像聽說沒賣了，豆漿則早在去年四月就開賣。　　另外，可單點或夾入蔥油餅內的肉排（15），也未放上牆上價目表，^^|||。　　原本有上午、下午兩時段營業，下午早在去年11月改預約制。　　三月份去店面在看得到營業時間的地方，也不見有刪除或補注說明。　　通常是中午或下午過後才會來到這邊，故來訪其實已經接近結束時間。　　蔥油餅是放到保麗龍箱中，炒麵是放在電鍋裡保溫。　　名為香菇炒麵，卻不見香菇，份量不多，口感滋味也完全不對胃口。　　（明明記得有拍照，但不曉得是否印象不好，竟直接消失，:p。）　　蔥油餅加蛋，由於蛋現煎，還會把包好的蔥油餅放到煎台上，等蛋快煎好時，再把蔥油餅蓋上，讓蛋與蔥油餅結合。　　單純點蔥油餅，或點蔥油餅夾肉排，蔥油餅就不會重上煎台了。　　也許是因此，沒啥感受到蔥油餅的酥脆感。　　若沒抬頭看招牌，沒特別提醒，這就是一般般的蔥油餅。　　感受不到它是芝麻蔥油餅。　　紅茶就是買餅時順便買的，不算雷也不特愛。　　只是早上時段在東南街，其他早餐店的選擇更多更好， ;) 。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東南街104號（7-11旁）　0930-928558 06:00～12:00　週一公休　翔昌芝麻蔥油餅 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.54.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1556788535.A.ACD.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 05/02 17:15

推

RICH328

05/02 18:04, 5年前 , 1^F

05/02 18:04, 1^F

→

mooncrystal

05/02 19:03, 5年前 , 2^F

05/02 19:03, 2^F

推

pusufu5566

05/02 20:49, 5年前 , 3^F

05/02 20:49, 3^F