[美食] 新竹最推薦肉圓。竹蓮、飛龍、玉龍肉圓
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我最喜歡的新竹小吃就是肉圓,新竹肉圓是泡在熱油裡的,吃起來又軟又Q、裡面包了滿
滿的紅糟肉,吃起來甜甜的,淋上甜辣醬吃起來又甜又辣,十分過癮!如果來新竹吃肉圓
,別急著衝城隍廟,因為新竹最好吃的肉圓不在城隍廟,特別推薦這三間最知名又好吃的
肉圓給大家,如果來新竹玩,可以順路吃碗肉圓、貢丸湯!
玉龍肉圓
新竹市南大路469號
0910-960776
每週二~日 7.30-20.00(每週一公休)
玉龍肉圓的特色是皮薄肉多、CP值很高,在店內吃的肉圓油也會瀝得很乾,吃起來不油不
膩!醬汁甜甜的不會辣,上面還撒上一些香菜,吃起來很新鮮,一碗有兩個,吃起來很滿
足!我傍晚去的時候,客人還不少,也有不少人來買外帶。
飛龍肉圓
新竹市西區西門街104號
03-524-6263
每日9.30-17.30
每次去買飛龍肉圓都是外帶回家,因為附近不太好停車,飛龍肉圓最大的特色就是切開來
裡面還有半個栗子和些許蔥花,吃起來比較不膩,紅糟肉塊帶著肉汁,肉質一點都不柴,
外皮有點厚度、吃起來又Q又軟,沾著又甜又辣的醬汁吃起來很過癮!但飛龍肉圓的大小確
實是這幾家裡面最小的,我一次可以吃掉三個。
竹蓮肉圓
新竹市西大路28號
03-525-2796
每週二~日 8.00-19.00(每週一公休)
竹蓮肉圓比飛龍肉圓大一些,我一次吃一個還算滿足,肉圓裡的肉很新鮮,切得較小塊但
包了很多個肉塊和蔥花,紅糟的顏色比較淡,肉圓的皮更嫩了,吃起來很軟Q,一不小心
就會破掉的感覺,醬料是甜辣醬+蒜泥+醬油膏,還可以調整辣度,事先告訴老闆,老闆就
會斟酌的加入甜辣醬,下午4點多過去買,常遇到需要排隊,生意真的非常好。
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西西漫走筆記
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西西烹飪筆記
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