Fw: [食記] 許二姊(鴨肉許)已刪文

看板Hsinchu作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間5年前 (2018/09/14 06:34)推噓4(5推 1噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RckNc8s ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新竹許二姊(鴨肉許) 時間: Fri Sep 14 06:34:09 2018 餐廳名稱：許二姊(鴨肉許) 電話：03 524 6574 營業時間：10:00~02:30 地址：新竹市北區北門街35號消費時間：2018 年/ 9 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sister-hsu/ 每人平均價位：100 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：鴨肉飯炒鴨血官網：略 =====我是分隔線====== 台灣的小吃美食文化，基本上都是從廟口源起，新竹自然也不例外，要說起新竹小吃，除了麥當勞就想到城隍廟了。(嗯？『鴨肉許』是新竹相當有名的老店，有不少分店，其中北門街的分店算是在地人相當推薦的一間，如今已改名為『許二姊』。『許二姊』最大的特色就是口味穩定，味道沒變仍受到在地人青睞，滷味、煙燻鴨肉，都屬於店裡招牌菜色，而炒鴨血、鴨肉飯更是店裡最多人推薦必點，來新竹找小吃一定要試試！『許二姊』的生意超好，即使平日午間過來用餐，整間店仍是客滿狀態！『許二姊』菜單價位(2018.09) 『許二姊』最多人推薦的該屬鴨肉飯、炒鴨血、炒鴨肉麵/炊粉，小菜、滷味則是自行夾取，上頭也都有標明價格。『許二姊』- 鴨肉飯上桌小傻眼一下，因為跟我想像的鴨肉飯完全不一樣，雖名為鴨肉飯但其實吃起來更偏魯肉飯，不過無妨，個人很愛吃滷肉飯，且這是一碗誠意滿滿的魯肉飯(人家明明是鴨肉飯除了鴨肉切塊挺有大塊，淋上的魯肉碎也很夠味，吃起來超順口，扒著扒著很快就把這碗鴨肉飯扒光，個人推薦必點！『許二姊』- 炒鴨血炒鴨血也是『許二姊』的必點！鴨血大概是我吃過最嫩的吧。除了本身加入蒜、辣椒去腥外，炒鴨血也另外用醋來去腥兼提味，如果敢吃辣，個人相當自取去拿辣椒粉來加，我都想加點白飯了！『許二姊』 – 鴨肉炒麵友人說很像台中的大麵粳，但我倒覺得這粗軟的炒麵軟歸軟，仍保有一定的Q度，燴汁調味適中，個人一樣建議加一點辣粉，有一點畫龍點睛的fu。後記：『許二姊』除了口味頗受當地人推薦，價格親切也是一個因素，而營業時間更是開到深夜，算是新竹這附近的消夜好朋友，如果外地朋友想來『許二姊』試試看口味，旁邊還有停車場相當方便，分享給大家！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1536878054.A.236.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.181.213), 09/14/2018 06:34:47

推

seamask

09/14 13:05, 5年前 , 1^F

09/14 13:05, 1^F

推

suj0826

09/14 13:16, 5年前 , 2^F

09/14 13:16, 2^F

噓

amaxman

09/14 19:55, 5年前 , 3^F

09/14 19:55, 3^F