Fw: [食記] 新竹 火山咖哩烏龍專賣，太極咖哩飯

看板Hsinchu作者 (Katy)時間5年前 (2018/08/26 22:38), 編輯推噓4(8推 4噓 46→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RWhjRUe ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 火山咖哩烏龍專賣，太極咖哩飯 時間: Sun Aug 26 22:38:17 2018 餐廳名稱：火山咖哩烏龍專賣 消費時間：2018年/8月 地址：300新竹市北區長安街23號 電話: 03 522 1349 營業時間：（ 週三～週一 ）11:00-14:30；17:00-21:00，週二公休 每人平均價位：100 推薦菜色：火山咖哩 --------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/NUwENN） （以下為網誌純文字版） 咖哩雖然不是很特別的料理，但就是有種魔力讓人隔一陣子就會想念 這次吃的是位於新竹城隍廟附近的「火山咖哩烏龍專賣」 火山咖哩烏龍專賣 位於長安街上，北門街旁邊的小路 離城隍廟走路大概3分鐘 最近長安街上也越來越多餐廳了，除了這家咖哩外，還有一兩家咖啡廳 店面小小一間，不過招牌蠻明顯的 餐點選擇不多，咖哩可以搭配飯、麵或烏龍麵 咖哩有兩種口味，火山跟太極 火山咖哩是會辣的，太極咖哩不會辣 太極咖哩（＄100） 太極咖哩是由咖哩醬跟白飯組合成太極的形狀，造型非常吸睛 除了一大碗咖哩外，還有一顆荷包蛋另外放小碗～ 咖哩醬顏色比一般咖哩黑，味道沒有日式咖哩這麼甜 配上粒粒分明、飽滿的白飯，非常下飯！ 火山咖哩（＄100） 火山咖哩則是用白飯堆成一座小山，小小的很可愛 有看到別人吃超級火山，白飯山的高度大概是2-3倍 荷包蛋是在咖哩醬底下，不是另外放唷～ 味道吃起來是日式咖哩＋辣醬，不是香料的那種辣，辣度大概是小辣～中辣間 裡面的肉很軟嫩，不過吃起來很像客家焢肉，跟咖哩蠻不搭的 XD 最後是環境照～ 店內裝潢是日式手作風格～ 座位不多，我們是平日晚上六點左右去，客人來來去去蠻多組～ 整體來說是家還不錯的平價咖哩專賣店，不過選擇比較少一點 若想吃比較多種類的咖哩推薦大家可以到咖哩番唷～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.93.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1535294299.A.7A8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (123.192.93.90), 08/26/2018 22:38:46
推
08/26 23:14, 5年前 , 1F
蠻喜歡的，100元左右價位這家真的不錯
08/26 23:14, 1F
推
08/26 23:31, 5年前 , 2F
cp值極高，推
08/26 23:31, 2F
推
08/27 01:11, 5年前 , 3F
推
08/27 01:11, 3F
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08/27 02:10, 5年前 , 4F
這家我不太喜歡 豬肉騷味很重 咖哩本身不合胃口
08/27 02:10, 4F
噓
08/27 03:00, 5年前 , 5F
我上次吃覺得咖哩微微酸酸的 不知道是不是錯覺
08/27 03:00, 5F
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08/27 03:00, 5年前 , 6F
我不推 吃到這種超崩潰
08/27 03:00, 6F
推
08/27 03:01, 5年前 , 7F
抱歉按到噓 推回來
08/27 03:01, 7F
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08/27 09:47, 5年前 , 8F
這家我吃過3次,真的沒東西吃去吃我推,為"美食"而去
08/27 09:47, 8F
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08/27 09:48, 5年前 , 9F
不推,咖哩不是現做,更讓我懷疑不是自家做的,就一份
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08/27 09:49, 5年前 , 10F
一份算好,想要多吃咖哩加錢多買,像怕客人外帶一樣
08/27 09:49, 10F
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08/27 09:50, 5年前 , 11F
但總把客人吃剩不足沒外面的略過,而真的想多吃的
08/27 09:50, 11F
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08/27 09:51, 5年前 , 12F
卻沒法多吃,吃到第三次我就確定,不就是一個只是加熱
08/27 09:51, 12F
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08/27 09:51, 5年前 , 13F
的咖哩店嗎?
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08/27 09:52, 5年前 , 14F
不想外帶的略過..
08/27 09:52, 14F
推
08/27 12:39, 5年前 , 15F
咖哩怎麼可能現做…會等到哭
08/27 12:39, 15F
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08/27 15:43, 5年前 , 16F
咖啡當然要在店裡現做呀!你做一鍋也是現做!可惜!
08/27 15:43, 16F
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08/27 15:44, 5年前 , 17F
火山的咖哩是每天從外面搬進店裡加熱....
08/27 15:44, 17F
推
08/27 16:08, 5年前 , 18F
樓上的現做是指在現地製作還是當下製作？咖哩要點餐
08/27 16:08, 18F
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08/27 16:08, 5年前 , 19F
之後才開始現做我看不用一個月店就可以收掉了...
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08/27 16:09, 5年前 , 20F
至於是不是現地製作倒不見得完全不能接受，有些店礙
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08/27 16:10, 5年前 , 21F
於空間所以有些部分可能不是在店裡廚房製作，只要能
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08/27 16:10, 5年前 , 22F
控制好運送過程，我個人覺得並非不能接受．
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08/27 16:12, 5年前 , 23F
a兄說的是就算直接在店裡做也是一陣子之前做好的，
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08/27 16:13, 5年前 , 24F
跟通常認知的現做還是不同，比如拉麵雖然是點餐之後
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08/27 16:14, 5年前 , 25F
才下麵但是湯頭也是之前就熬好放著加熱的，這樣算現
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08/27 16:14, 5年前 , 26F
做還是加熱而已？
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08/27 16:36, 5年前 , 27F
如果是這樣買快速包丟到熱水裡包,客人來再倒在飯裡
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08/27 16:37, 5年前 , 28F
就好啦! 火山的廚房算大了,如果這樣都不能在店裡
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08/27 16:38, 5年前 , 29F
現煮,基本上,好吃的話,我去吃時大多沒吃完,反應一切
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08/27 17:01, 5年前 , 30F
看完你的說法只覺得你糾結在"想要多吃咖哩加錢多買"
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08/27 17:08, 5年前 , 31F
而且b大說的有道理,你卻理解成快速包也蠻厲害的
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08/27 17:14, 5年前 , 32F
不過既然你去吃都說沒吃完,還會擔心多吃要多加錢?
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08/27 17:14, 5年前 , 33F
你都覺得這麼難吃還能吃到第三次也真的很厲害
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推
08/27 17:15, 5年前 , 34F
講到快速包去也是滿會拗的
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噓
08/27 17:41, 5年前 , 35F
我何時說多吃擔心多加錢
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噓
08/27 17:44, 5年前 , 36F
我何時說我吃不完
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噓
08/27 17:59, 5年前 , 37F
我說速成包是抬舉，至少速成包還是加熱殺菌的，火山
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08/27 17:59, 5年前 , 38F
只是用最便宜耐熱袋裝來店的，吃3次是要確認是否真
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的每次吃到的的符合標準，可惜飯時爛是好，醬加錢
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08/27 17:59, 5年前 , 40F
都不給加，態度時好時壞
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08/27 18:04, 5年前 , 41F
"好吃的話,我去吃時大多沒吃完" 就再繼續拗吧你
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08/27 18:06, 5年前 , 42F
"想要多吃咖哩加錢多買" 沒擔心多加錢?
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08/27 18:08, 5年前 , 43F
一次體驗不好就可以不要再去啦,還要確認3次取平均?
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08/27 18:13, 5年前 , 44F
說"想要多吃咖哩加錢多買",又說"醬加錢都不給加"
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08/27 18:14, 5年前 , 45F
你要不要先自己統一一下你的說法再來噓啊? 7pupu耶
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08/28 12:41, 5年前 , 46F
我是說別人,我有說我嗎? 你在擔心什麼?
08/28 12:41, 46F
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08/28 12:41, 5年前 , 47F
我想加錢買不行哦,問題不能加,你沒去吃過嗎?
08/28 12:41, 47F
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08/28 12:42, 5年前 , 48F
如果你沒去吃過,那要挑我字眼,隨便你,我又沒差!
08/28 12:42, 48F
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08/28 12:45, 5年前 , 49F
至少我也去光顧3次,如果連一次都沒去過不知道狀況的
08/28 12:45, 49F
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08/28 12:46, 5年前 , 50F
人在那扯,那就扯唄!
08/28 12:46, 50F
推
08/28 15:15, 5年前 , 51F
我確實不太清楚樓上執著的點到底是什麼，不好吃就直
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08/28 15:16, 5年前 , 52F
接說不好吃就好，不需要不好吃就東牽西扯把其他部分
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08/28 15:18, 5年前 , 53F
也貶的一文不值．至於現不現做這我想有親自下廚過的
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08/28 15:18, 5年前 , 54F
就有經驗，多大塊的食材要煮到熟或是煮到入味要多久
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08/28 15:19, 5年前 , 55F
，現實中有些東西就算你會火雲神掌也沒辦法把三十分
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08/28 15:20, 5年前 , 56F
鐘縮短到三分鐘...
08/28 15:20, 56F
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08/28 17:01, 5年前 , 57F
對啊，你說不好吃就結案了，每個人口味不同
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08/28 17:03, 5年前 , 58F
但扯些有的沒的最後推說"別人"?
08/28 17:03, 58F
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