[新聞] 新竹「指標性美食」很普通？......

看板Hsinchu作者 (Sean Chen)時間5年前 (2018/08/15 01:20), 5年前編輯推噓39(42推 3噓 47→)
留言92則, 59人參與, 5年前最新討論串1/1
原文連結：https://oops.udn.com/oops/story/6703/3306328 新竹「指標性美食」很普通？網：在___週邊的都過譽！ 只要提到新竹，第一印象都是「美食沙漠」、「最好吃的餐廳是麥當勞」，但隨著這幾年 眾多網友的挖掘，大家才知道新竹不是沒有美食，只是名氣都沒那麼響亮才被大家忽略了 ～但有些原本被大推的店家，到現在卻反而走味了啊？有網友表示帶外地朋友吃新竹人認 為的指標性食物，但口感讓他覺得真的超普通！到底有哪些新竹美食被網友認為根本過譽 了呢？ 鴨肉許、廟口鴨香飯 鴨肉許是很多新竹人共同的回憶，鴨香飯則是後來才有的，但這兩家都被網友認為第一次 吃過之後就不想再吃的店家 「鴨肉許吧，口味真的太重了，民富街的老店鴨肉麵，好多了」 「中正路鴨肉許，吃過一次後渴到不行，再也不會去」 「鴨香飯嚐鮮過一次，不會想排第二次」 「鴨香飯到底在紅什麼？」 「鴨香飯真的很普」 本編也有去吃過鴨香飯，也覺得蠻普通的...另外還有一些以前明明很好吃，但自從被採 訪爆紅後，口味就一直走下坡的美食就是 黑貓包 黑貓包當然不是用貓肉做的，根據資料，是以前宮廷包子師傅到新竹之後，將手藝授予外 號「黑貓」的美女老闆，因此得名，而黑貓包也因出現在美食節目後知名度暴漲，但口味 似乎沒有跟著上漲.. 「黑貓包超噁心的，裡面根本豬油浸泡」 「20年前我買過黑貓包，那時候真的好吃，現在…不評論」 「黑貓包要吃請先咬破皮->漏油->油滴乾淨了再吃」 「黑貓包絕對是過譽的第一名」 阿忠冰店 阿忠冰店最大的特色就是淋在剉冰上的鳳梨糖水！只是許多網友都感嘆冰店位址搬遷後， 口味已經不如以往了 「刨冰我都去城隍廟裡面的林家冰店，比阿忠好吃很多」 「阿忠以前還在中央路小巷子裡才好吃吧」 「阿忠真的只有中央路年代可以吃」 「阿忠，很久以前看過工讀生把手指插進我的冰裡面，就再也不去了」 郭家潤餅 潤餅真的是到新竹一定會買的小吃，而郭家潤餅還號稱「百年元祖級老店」，但傳統美食 換湯不換藥，連經典都沒有維持住，當然只能被優秀的店家取代 「郭家太油，潤餅現在都改吃桂花潤餅，還有生菜版的」 「郭家是地點好！其實根本不怎麼樣」 「只買過一次郭家的，放一下就整個溼掉，超失敗…」 看來很多美食都快變成時代的眼淚了...當然還有店家一直以來美味不變，但價錢讓網友 大嘆真的漲到吃不下去，就是雙星甜不辣，現在一份要65，根本直逼一個便當的價錢了！ 雙星甜不辣 「雙星價錢真的起飛到吃不下去」 「從小吃到大的雙星甜不辣味，道始終如一，但價錢吃不下去了，貴桑桑」 「從25一碗開始吃的...已經漲到60還是65了」 「35漲到60還偷料，根本不會去吃了」 「十年前它是我外地朋友來，會推薦的口袋名單，但誠如大家所說，漲到45元以後的價格 就再沒去過了」 「上次去買看到60真的有傻眼…不過想想一年不見得吃到一次還是買了」 綜合以上來看，網友也表示，除了黑貓包，其他店家其實都圍繞在新竹熱門地點城隍廟附 近，人潮多生意當然跟著好，難怪會成為跟風美食啊～只是店家有名氣之後，通常口味都 很難維持以往的水準了，本編建議還是趁它們好吃的時候趕快手刀去吃吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.243.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1534267242.A.BAD.html ※ 編輯: Sean100 (150.116.243.99), 08/15/2018 01:24:28 ※ 編輯: Sean100 (150.116.243.99), 08/15/2018 01:29:05
→
08/15 01:30, 5年前 , 1F
鴨香飯10幾年前起家，不算新竹本地，真的覺得普普，
08/15 01:30, 1F
→
08/15 01:30, 5年前 , 2F
阿忠換2代經營後，真的難吃
08/15 01:30, 2F
推
08/15 01:38, 5年前 , 3F
所以還是美食沙漠啊......
08/15 01:38, 3F
推
08/15 02:03, 5年前 , 4F
平心而論這幾間的評論還蠻中肯的XD
08/15 02:03, 4F
推
08/15 02:04, 5年前 , 5F
阿忠上次冰裡有蟑螂腳 再也不吃
08/15 02:04, 5F
→
08/15 02:11, 5年前 , 6F
這是抄新竹版的推文嗎XD?
08/15 02:11, 6F
→
08/15 02:11, 5年前 , 7F
總覺得好多句都很眼熟
08/15 02:11, 7F
→
08/15 02:29, 5年前 , 8F
同樓上感覺+1
08/15 02:29, 8F
推
08/15 02:53, 5年前 , 9F
鴨香飯一直都是在地新竹人...怎不會算新竹本地?
08/15 02:53, 9F
→
08/15 03:07, 5年前 , 10F
鴨香飯明明沒那麼糟 我也本地人啊 常常吃
08/15 03:07, 10F
推
08/15 06:23, 5年前 , 11F
鴨香飯那兩個沒吃過 其他真的是.....算了怕被告
08/15 06:23, 11F
推
08/15 06:33, 5年前 , 12F
的確是抄襲無誤
08/15 06:33, 12F
→
08/15 06:34, 5年前 , 13F
潤餅我都買阿瑛，雖然他上過新聞
08/15 06:34, 13F
推
08/15 06:42, 5年前 , 14F
鴨香飯明明就越來越糟，肉越來越薄小
08/15 06:42, 14F
→
08/15 06:47, 5年前 , 15F
我家附近的開心車輪餅不錯 伍師傅車輪餅也不錯
08/15 06:47, 15F
→
08/15 07:05, 5年前 , 16F
上回吃阿忠還是在中央路的騎樓
08/15 07:05, 16F
推
08/15 07:51, 5年前 , 17F
新竹版推文整理一下就變新聞了
08/15 07:51, 17F
推
08/15 07:58, 5年前 , 18F
唉！誠肯文
08/15 07:58, 18F
推
08/15 08:06, 5年前 , 19F
看到JD推薦市長出的美食書，我就想笑，上面好像都
08/15 08:06, 19F
→
08/15 08:06, 5年前 , 20F
有
08/15 08:06, 20F
推
08/15 08:10, 5年前 , 21F
西大發包子個人也覺得過譽
08/15 08:10, 21F
推
08/15 08:15, 5年前 , 22F
雙星真的漲到不想去消費
08/15 08:15, 22F
推
08/15 08:16, 5年前 , 23F
西大發包子之前在西大路時沒啥人買，到城隍廟那後
08/15 08:16, 23F
→
08/15 08:16, 5年前 , 24F
變一堆人排隊，就知道很多名店都是地點好的關係
08/15 08:16, 24F
→
08/15 08:22, 5年前 , 25F
阿忠冰店十幾年來只吃過兩次，完全無法理解在有名
08/15 08:22, 25F
→
08/15 08:22, 5年前 , 26F
…
08/15 08:22, 26F
推
08/15 08:32, 5年前 , 27F
阿忠的紅豆給超少冰也很少，買回去都變湯
08/15 08:32, 27F
→
08/15 08:34, 5年前 , 28F
90%被美食節目報過的都變爛回不去了
08/15 08:34, 28F
推
08/15 08:36, 5年前 , 29F
鴨香飯....竹教大旁邊的好吃多了，才50左右
08/15 08:36, 29F
推
08/15 08:44, 5年前 , 30F
新竹要求的是高CP 價低 好吃 大份量 銅板價也要有服
08/15 08:44, 30F
→
08/15 08:44, 5年前 , 31F
務 只要缺一就是利用鍵盤弄到店倒家毀 高水準新竹^^
08/15 08:44, 31F
→
08/15 08:44, 5年前 , 32F
~
08/15 08:44, 32F
→
08/15 08:53, 5年前 , 33F
阿瑛好吃多了 而且菜比較多
08/15 08:53, 33F
推
08/15 09:07, 5年前 , 34F
黑貓包也算是城隍廟周邊阿
08/15 09:07, 34F
→
08/15 09:07, 5年前 , 35F
阿忠換店址後..懷念中央路時期。
08/15 09:07, 35F
噓
08/15 09:08, 5年前 , 36F
根本推文抄一抄就就一篇新聞了 記者真好當
08/15 09:08, 36F
→
08/15 09:09, 5年前 , 37F
西大發在西大路也不到沒啥人買吧 只是不用排隊而已
08/15 09:09, 37F
推
08/15 09:15, 5年前 , 38F
現在的包子都是發粉發酵的，之前西大路還有一家老
08/15 09:15, 38F
→
08/15 09:15, 5年前 , 39F
麵發酵的，覺得不錯但是已經收掉了
08/15 09:15, 39F
推
08/15 09:17, 5年前 , 40F
這篇80%中肯
08/15 09:17, 40F
噓
08/15 09:31, 5年前 , 41F
抄推文的新聞還那麼多人推?? 記者真好當 zzz
08/15 09:31, 41F
推
08/15 09:56, 5年前 , 42F
阿忠從來沒有好吃過
08/15 09:56, 42F
推
08/15 09:56, 5年前 , 43F
這篇本來就不是新聞阿...
08/15 09:56, 43F
→
08/15 09:58, 5年前 , 44F
原文都寫了"由編輯整理彙集" 也附上參考連結了
08/15 09:58, 44F
推
08/15 10:02, 5年前 , 45F
整理網友回覆叫抄襲 全部自己打叫瞎掰 連推文都
08/15 10:02, 45F
→
08/15 10:02, 5年前 , 46F
有著作權就是了 這不過就一篇PTT常討論的東西 整理
08/15 10:02, 46F
→
08/15 10:02, 5年前 , 47F
出來給沒上PTT的人看而已 眼睛放在頭頂 敲敲鍵盤
08/15 10:02, 47F
→
08/15 10:02, 5年前 , 48F
酸民更好當
08/15 10:02, 48F
推
08/15 10:08, 5年前 , 49F
PPT→新聞→PTT→新聞!? 無限循環:P
08/15 10:08, 49F
→
08/15 10:20, 5年前 , 50F
媒體素質齁…
08/15 10:20, 50F
推
08/15 10:30, 5年前 , 51F
無腦記者
08/15 10:30, 51F
推
08/15 10:46, 5年前 , 52F
鴨香飯明明挺好吃的啊，一個月都會吃個一兩次
08/15 10:46, 52F
→
08/15 10:48, 5年前 , 53F
黑貓包倒是如評論所說，以前還算可口現在越來越糟
08/15 10:48, 53F
噓
08/15 11:01, 5年前 , 54F
抄完推文再回流新竹板，什麼東西zzzz
08/15 11:01, 54F
推
08/15 11:15, 5年前 , 55F
雙星真的有夠貴
08/15 11:15, 55F
推
08/15 11:27, 5年前 , 56F
裡面只有鴨香飯會想再吃~
08/15 11:27, 56F
推
08/15 11:35, 5年前 , 57F
媽我上電視了~~
08/15 11:35, 57F
推
08/15 13:14, 5年前 , 58F
水哥飯糰咧？
08/15 13:14, 58F
推
08/15 13:45, 5年前 , 59F
鴨香飯還蠻好吃的啊 雙星真的太貴 黑貓包沒吃過
08/15 13:45, 59F
推
08/15 13:55, 5年前 , 60F
新竹美食沙漠不意外 有些店很好吃 可是給第二代 或
08/15 13:55, 60F
→
08/15 13:55, 5年前 , 61F
者是換老闆 整個變超難吃 EX:阿忠冰店
08/15 13:55, 61F
推
08/15 15:06, 5年前 , 62F
西大發在西大路轉角時就去買了 那時還算便宜口味多
08/15 15:06, 62F
→
08/15 15:06, 5年前 , 63F
，反而換到城隍廟後較少去買
08/15 15:06, 63F
推
08/15 15:25, 5年前 , 64F
水哥飯糰普普，口味還ok只是很貴，寧願買阿婆飯糰
08/15 15:25, 64F
推
08/15 15:36, 5年前 , 65F
南部上來工作，已經不期待新竹好吃的東西了...不難
08/15 15:36, 65F
→
08/15 15:36, 5年前 , 66F
吃就好了......
08/15 15:36, 66F
→
08/15 15:48, 5年前 , 67F
明明還有段純貞
08/15 15:48, 67F
推
08/15 15:56, 5年前 , 68F
不入流的食物 還是南部好
08/15 15:56, 68F
→
08/15 16:21, 5年前 , 69F
新聞裡列的全部都同意
08/15 16:21, 69F
→
08/15 16:23, 5年前 , 70F
鴨香飯我碰過的問題是1.店員胡椒失手灑太多 變成吃
08/15 16:23, 70F
→
08/15 16:23, 5年前 , 71F
胡椒飯 2.湯汁加太多變成泡飯 吃完感覺非常噁心 一
08/15 16:23, 71F
→
08/15 16:24, 5年前 , 72F
家在中正路一家在北門街，此後再也不吃任何鴨香飯
08/15 16:24, 72F
→
08/15 16:25, 5年前 , 73F
新竹的知名店家通常會有個特色是，品質相當不穩，穩
08/15 16:25, 73F
→
08/15 16:25, 5年前 , 74F
定的時候不錯，不穩的時候根本大雷，只要吃過一次
08/15 16:25, 74F
→
08/15 16:26, 5年前 , 75F
不知道廚師在搞什麼鬼的料理，會再也不上門，不想去
08/15 16:26, 75F
→
08/15 16:27, 5年前 , 76F
去賭踩雷的機率，現在會去吃的都是品質相對穩定的店
08/15 16:27, 76F
→
08/15 16:29, 5年前 , 77F
若是我喜歡的店家，料理一旦當天有什麼問題我會馬上
08/15 16:29, 77F
→
08/15 16:31, 5年前 , 78F
跟店家講，有反應店家日後都會注意，不希望它們跟其
08/15 16:31, 78F
→
08/15 16:31, 5年前 , 79F
他店一樣沉淪~
08/15 16:31, 79F
推
08/15 17:49, 5年前 , 80F
這篇好中肯
08/15 17:49, 80F
推
08/15 18:20, 5年前 , 81F
巨城百貨附近的鴨肉許蠻好吃的
08/15 18:20, 81F
→
08/15 20:26, 5年前 , 82F
這幾間都不知道是在紅什麼的，覺得普通，正常
08/15 20:26, 82F
→
08/15 22:46, 5年前 , 83F
這幾家我都沒在吃
08/15 22:46, 83F
→
08/15 23:14, 5年前 , 84F
上禮拜去吃雙星被價格嚇到，吃了一肚子火，料也變少
08/15 23:14, 84F
推
08/16 04:10, 5年前 , 85F
好奇這種直接點名的報導 不會被告嗎??
08/16 04:10, 85F
推
08/16 04:21, 5年前 , 86F
這幾間內文說的很對耶
08/16 04:21, 86F
推
08/16 06:26, 5年前 , 87F
推公允，真的是這樣，希望商家注意改善重現榮景
08/16 06:26, 87F
推
08/16 09:45, 5年前 , 88F
上次在阿忠快吃完綜合冰的時候看到蟑螂
08/16 09:45, 88F
→
08/16 09:45, 5年前 , 89F
有個衝動想整碗吃完
08/16 09:45, 89F
推
08/22 19:53, 5年前 , 90F
這種好地點的知名店家各地不都一樣？你們鄉下台南
08/22 19:53, 90F
→
08/22 19:53, 5年前 , 91F
安平那整排的美食我還不想講咧~呵呵
08/22 19:53, 91F
→
08/28 10:40, 5年前 , 92F
鴨香飯我們家在地人覺得不錯阿 其他家不予置評
08/28 10:40, 92F
‣ 更多 Sean100 的文章
文章代碼(AID): #1RSmzgkj (Hsinchu)