[問題] 新竹真的有用心的拉麵

看板Hsinchu作者 (祁祁)時間6年前 (2018/05/26 01:43), 6年前編輯推噓123(123推 0噓 116→)
留言239則, 114人參與, 5年前最新討論串1/1
很久很久沒吃到好吃的拉麵了.. 喜歡湯頭濃郁、麵稍硬 細麵粗麵我都能接受 能客製化更好 聽說麵屋浩只是口感濃稠 味道沒深度容易膩 (?) 說一下我口味大概在哪好了 針對連鎖拉麵 新竹大海：2星 花月嵐：2.5星 樂麵屋：3星 一蘭：3.5星 個人對叉燒、溏心蛋很要求 叉燒入口即化，溏心蛋很入味 都會大加分 也特愛焦蔥、大蔥 希望能找到比花月嵐好吃的就好 私信拜託.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.73.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1527270222.A.F01.html
推
05/26 02:01, 6年前 , 1F
博多一幸舍試過嗎？
05/26 02:01, 1F
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05/26 02:01, 6年前 , 2F
豚骨煮到整間店都漂著一股特殊的氣味
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05/26 02:03, 6年前 , 3F
聽說日本道地的拉麵也有這種味道 接不接受就看個人
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05/26 02:04, 6年前 , 4F
*道地的拉麵店
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查了一下，最近的評論不太好呢，而且是個價格不太親民的連鎖店。 其實私心希望能是用心的在地小店。 倒是日本拉麵小店是很香的，而且恐怖的好吃.. ※ 編輯: a2629397 (42.73.73.67), 05/26/2018 02:12:02
推
05/26 02:18, 6年前 , 5F
南門醫院旁的寫樂拉麵
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05/26 02:19, 6年前 , 6F
可是你舉的例子沒有一個是在地小店啊=_=
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05/26 02:20, 6年前 , 7F
哦抱歉 我誤會了 應該是說你用連鎖店當例子
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05/26 02:20, 6年前 , 8F
好讓人明白標準 抱歉抱歉
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推
05/26 02:22, 6年前 , 9F
神虎拉麵好吃
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推
05/26 02:24, 6年前 , 10F
那我推涼太拉麵 溏心蛋夠水準
05/26 02:24, 10F
推
05/26 02:28, 6年前 , 11F
麵屋浩呀！但要排隊
05/26 02:28, 11F
等他稍微退潮我再去吧.. 許多人覺得不值得排那麼久 ※ 編輯: a2629397 (42.73.73.67), 05/26/2018 02:31:04
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05/26 02:56, 6年前 , 12F
麵屋浩有單身兩席優先 可以大幅縮短入場時間
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我之前都一個人去 沒等超過一小時過
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05/26 02:57, 6年前 , 14F
豚骨原味真的是很濃郁 到後面真的也會非常膩
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05/26 02:57, 6年前 , 15F
膩到我都發誓下次不會再點了 結果還是點一樣的口味
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05/26 02:59, 6年前 , 16F
我看都會有人點飯直接加進剩下的湯裡面吃
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05/26 02:59, 6年前 , 17F
我是那種一口拉麵一口水的吃法 XD
05/26 02:59, 17F
推
05/26 03:02, 6年前 , 18F
新竹我也不知道還有哪邊是道地的日式風格
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05/26 03:02, 6年前 , 19F
我也想換家吃吃 花月嵐也吃過 CP值沒麵屋浩好
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推
05/26 03:15, 6年前 , 20F
涼太拉麵是道地的日式拉麵，快去吧別問了
05/26 03:15, 20F
推
05/26 04:05, 6年前 , 21F
麵屋浩算是師承鷹流拉麵喔
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推
05/26 04:22, 6年前 , 22F
推寫樂
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推
05/26 05:05, 6年前 , 23F
涼太超普通....cp值低到不行
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05/26 05:06, 6年前 , 24F
人生吃過最難吃的唐揚雞就是涼太
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05/26 05:07, 6年前 , 25F
雖然很貴但真的沒辦法逼自己吃完
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05/26 05:07, 6年前 , 26F
雞肉完全沒有任何一點味道，外皮又冷又乾
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05/26 05:09, 6年前 , 27F
上菜又超慢
05/26 05:09, 27F
推
05/26 05:43, 6年前 , 28F
關新東路的博多一幸舍拉麵 濃厚九州口味
05/26 05:43, 28F
推
05/26 06:53, 6年前 , 29F
麵屋浩吃過 真的很普通 不值得排成這樣
05/26 06:53, 29F
推
05/26 07:27, 6年前 , 30F
神虎呢？ 在北門街 雖然我不喜歡...
05/26 07:27, 30F
推
05/26 07:37, 6年前 , 31F
嵐沺拉麵有試過嗎？
05/26 07:37, 31F
推
05/26 07:47, 6年前 , 32F
到福崗吃博多豚骨拉麵名店真的就跟一幸舍一樣 都豬
05/26 07:47, 32F
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05/26 07:47, 6年前 , 33F
騷味
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05/26 07:50, 6年前 , 34F
寫樂不錯..開店時間有點難捉摸就是
05/26 07:50, 34F
推
05/26 08:04, 6年前 , 35F
神虎角煮好吃 一幸舍很道地
05/26 08:04, 35F
推
05/26 08:10, 6年前 , 36F
博多一幸舍真的不錯 帶日本客戶去吃也說好吃
05/26 08:10, 36F
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05/26 08:10, 6年前 , 37F
麵屋浩的豚骨湯頭作法...用粥變濃郁嗎？不適應
05/26 08:10, 37F
還有 166 則推文
還有 18 段內文
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05/27 10:51, 6年前 , 204F
新竹沒有一家可以，頂多一風堂但CP值太低
05/27 10:51, 204F
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05/27 10:54, 6年前 , 205F
一風堂倒店滿難過的...之前每個禮拜固定報到
05/27 10:54, 205F
推
05/27 11:11, 6年前 , 206F
麵屋浩可能要先習慣濃度，不太是能滿足大部份人口味
05/27 11:11, 206F
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05/27 11:11, 6年前 , 207F
的那一種
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05/27 11:44, 6年前 , 208F
wego對面的大河關很久了
05/27 11:44, 208F
推
05/27 13:17, 6年前 , 209F
一幸舍會這麼臭，是因為全程使用豬骨大火熬煮
05/27 13:17, 209F
推
05/27 13:20, 6年前 , 210F
比起一堆用大骨粉、高湯粉的店家來說，算好多了
05/27 13:20, 210F
推
05/27 14:58, 6年前 , 211F
吃拉麵就不用講究CP值了 又不是在吃陽春麵
05/27 14:58, 211F
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05/27 14:58, 6年前 , 212F
講究CP值你乾脆吃九湯屋就好了
05/27 14:58, 212F
...不講究CP值，那我飛日本就好啦.. 況且我都還沒去試一幸舍 真的對味的話，覺得280up+10%沒什麼
推
05/27 15:49, 6年前 , 213F
吃拉麵還是要考慮CP值阿
05/27 15:49, 213F
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05/27 15:51, 6年前 , 214F
九湯屋cp值很低，陽春麵湯頭跟麵好的的確比一些拉麵
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05/27 15:51, 6年前 , 215F
好
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推
05/27 17:49, 6年前 , 216F
推嵐沺！
05/27 17:49, 216F
※ 編輯: a2629397 (42.72.213.76), 05/27/2018 18:43:04
推
05/27 19:01, 6年前 , 217F
一風堂倒了就沒好吃的了
05/27 19:01, 217F
推
05/27 21:00, 6年前 , 218F
去林口吃屯京XDD 今天晚上剛吃
05/27 21:00, 218F
推
05/27 22:07, 6年前 , 219F
一幸舍真的是日本人來煮的
05/27 22:07, 219F
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05/27 22:08, 6年前 , 220F
日本師傅在新竹租房子住
05/27 22:08, 220F
推
05/27 22:14, 6年前 , 221F
新竹吃一輪 發現大海真的屌打
05/27 22:14, 221F
推
05/28 02:15, 6年前 , 222F
去日本吃完無敵家之後 我就很難接受其他拉麵了
05/28 02:15, 222F
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05/28 05:21, 6年前 , 223F
浩要等退潮應該很難..
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推
05/28 05:25, 6年前 , 224F
安田拉麵 跟 滝拉麵 還有 花魁 吃起來都很類似
05/28 05:25, 224F
→
05/28 05:26, 6年前 , 225F
叉燒入口即化的話 神虎有達到
05/28 05:26, 225F
推
05/28 07:59, 6年前 , 226F
屯京真的好吃，不過新竹沒有
05/28 07:59, 226F
推
05/28 09:41, 6年前 , 227F
神虎好好吃
05/28 09:41, 227F
推
05/28 11:08, 6年前 , 228F
浩的留言從15還16年就排隊到現在了 要等退是要等到
05/28 11:08, 228F
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05/28 11:08, 6年前 , 229F
哪時
05/28 11:08, 229F
摳死盪的時候 (欸
推
05/28 11:39, 6年前 , 230F
浩的老闆hennnnn兇QQ
05/28 11:39, 230F
※ 編輯: a2629397 (42.72.213.76), 05/28/2018 13:26:20
推
05/28 23:55, 6年前 , 231F
麵屋浩排成那樣我也很不解，單以叉燒來說口感很硬…
05/28 23:55, 231F
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05/28 23:55, 6年前 , 232F
即化的叉燒與入味溏心蛋我推寫樂！
05/28 23:55, 232F
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05/28 23:55, 6年前 , 233F
^入口即化
05/28 23:55, 233F
推
06/05 11:32, 6年前 , 234F
推日隆，可樂餅醬油拉麵
06/05 11:32, 234F
推
06/08 01:03, 6年前 , 235F
一幸舍的叉燒有退步,肉碎碎的不好夾,剛去時整片完好
06/08 01:03, 235F
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06/10 18:47, 5年前 , 236F
ㄧ幻台灣店和札幌本店實在有一段差距
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06/10 18:47, 5年前 , 237F
浩要就開店前十分鐘到就好，單人很快
06/10 18:47, 237F
推
06/16 15:07, 5年前 , 238F
神虎不好吃，剛剛去踩了
06/16 15:07, 238F
推
09/10 04:20, 5年前 , 239F
去東區吃鳥人拉麵：）
09/10 04:20, 239F
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