[送出] 花椒

看板Hsinchu作者 (可樂兒)時間6年前 (2018/02/25 17:45), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 4人參與, 6年前最新討論串1/1
如圖，原本是要買花椒粒，還特地去乾貨行買 腦袋不知道在裝什麼跟他說要花椒 買了上車才發現買錯，又不好意思去退 拿回家不知道能用來做什麼 若知道它的用途需要它的人請站內我 https://i.imgur.com/dsRXiAF.jpg
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推
02/25 17:48, 6年前 , 1F
花椒跟花椒粒是不同的東西？！
02/25 17:48, 1F
我買上車仔細看了一下才發現怎麼怪怪的 然後才想到我要的其實是花椒粒囧 https://i.imgur.com/GH80Ggo.jpg
※ 編輯: cutecoral (123.195.22.14), 02/25/2018 17:54:40
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02/25 18:01, 6年前 , 2F
你這個好像是大紅袍花椒，香氣佳，我是滷東西及醃肉
02/25 18:01, 2F
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02/25 18:01, 6年前 , 3F
時會加一些提味，青色的花椒口感麻，兩者做辣椒醬時
02/25 18:01, 3F
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02/25 18:01, 6年前 , 4F
都是混用
02/25 18:01, 4F
其實我也不知道它的名字欸 只記得買的時候老闆叫我聞說 這個很香喔 然後完全忘記自己到底要買什麼東西 ※ 編輯: cutecoral (123.195.22.14), 02/25/2018 18:09:44
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02/25 18:12, 6年前 , 5F
只是不同品種的花椒，都可用。記得封起來冷凍，才
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02/25 18:12, 6年前 , 6F
能保持風味。
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推
02/25 18:14, 6年前 , 7F
基本上花椒粒指的是整顆花椒，另一種是花椒粉，風
02/25 18:14, 7F
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02/25 18:14, 6年前 , 8F
味很快就散了，我都習慣自己現磨
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c大好厲害！感覺就是個天才小廚娘啊！
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02/25 18:34, 6年前 , 9F
拿來做麻婆豆腐
02/25 18:34, 9F
其實也是因為很少下廚啦，一大袋還不如拿來送用得到的人:) ※ 編輯: cutecoral (123.195.22.14), 02/25/2018 18:36:10
推
02/25 19:52, 6年前 , 10F
可以做辣油~
02/25 19:52, 10F
※ 編輯: cutecoral (123.195.46.214 臺灣), 05/16/2020 15:48:48
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