[食記] 新竹透光棉花手作薏仁甜品 ~食尚玩家推

看板Hsinchu作者pure816 (玫玫)時間6年前 (2017/12/12 23:24)推噓2(5推 3噓 10→)

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[新竹] 透光棉花手作薏仁甜品～20170823 食尚玩家新竹女職員の負能量激活之旅網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45535476 ============================================================================ 消費時間：２０１７／１１特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹市東南街雖不算長，但就這短短不到一公里的路，卻有許多知名店家。　　有頗多店家都上過媒體，八月食尚玩家播新竹女職員の負能量激活之旅，就一併 http://pure816.pixnet.net/blog/post/41690194 介紹了鄰近的兩家店：鐵三角、透光棉花。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42637823 　　這兩家都是走懷舊文青路線，都是老房子重新裝潢，也都是2015年開幕的。　　透光棉花比鐵三角晚開幕，不過它沒有大門小庭院，還就在公車站牌旁，比鐵三角容易被看見。　　但就看外觀，會覺得這甜品店應該頗高貴，故本不嗜甜的我就沒來訪過。　　食尚玩家報導過後，原本是為鐵三角而去的朋友，看見超長人龍就放棄。　　轉往透光棉花，坐到吧台區，對店家的服務態度、甜品，非常讚賞。　　也許是拍攝手法、也許是節目推薦偏重關係，雖同一集播出，但鐵三角明顯比透光棉花夯多了。　　就食物本身，都是可內用亦可外帶。　　但透光棉花的甜品要內用質感才高，也才有環境附加價值。　　故雖然朋友極力推薦，我也等到有時間停留，才來悠閒地吃甜品。　　由於將產品價格預想過高，故看到40元起跳，大部份產品在60元，最高是110元的 Menu，就非常能夠接受這價位。　　不過其實我到訪時，是店內部份產品剛剛調漲過不久。　　透光棉花主要產品為薏仁，季節限定為夏綠豆、冬紅豆。　　常態產品湯圓有抹茶湯圓紅豆薏仁（85），冬季紅豆湯配小湯圓或大小湯圓。　　不管是冬至還是元宵，都可以選擇傳統湯圓或偏日式湯圓。延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：冬至／元宵節－－湯圓／元宵 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128095 　　獨自吃甜品，不但要滿足口腹之慾，也要假文青，就選了抹茶湯圓紅豆薏仁。　　應該是店內原有產品紅豆薏仁（50），搭配一小杯抹茶＋白綠雙色湯圓。　　單吃紅豆薏仁，薏仁不甜紅豆甜，搭配地剛剛好。　　抹茶清香微苦，可單喝也可加入薏仁增添風味。　　原味或抹茶湯圓Ｑ彈，亦可單吃細品，或與其他產品合吃，豐富口感滋味。　　獨享或與朋友來此邊吃甜品邊閒聊，都頗適合。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東區東南街128號　03-5621831　 11:30～20:30　透光棉花 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.164.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1513092293.A.8F1.html ※ 編輯: pure816 (42.73.164.173), 12/12/2017 23:26:46 ※ pure816:轉錄至看板 Food 12/12 23:26

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fish6201

12/12 23:31, 6年前 , 1^F

12/12 23:31, 1^F

推

wssxxx

12/12 23:53, 6年前 , 2^F

12/12 23:53, 2^F

噓

fanlander

12/13 00:01, 6年前 , 3^F

12/13 00:01, 3^F