Fw: [食記] 竹北-原橋下水餃-名氣有點過響亮

看板Hsinchu作者 (小天)時間6年前 (2017/11/16 20:08), 編輯推噓36(39推 3噓 33→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q3N_AUp ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-原橋下水餃-名氣有點過響亮 時間: Thu Nov 16 20:08:40 2017 餐廳名稱：原橋下水餃 消費時間：2017/11月 地址：新竹縣竹北市信義街5號 電話：03-551-6685 營業時間：16:00 - 00:00 每人平均價位：看你吃多少 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：水餃.滷豆干 圖文版: https://goo.gl/bZVXTM ---------------------------------------- 文字版 昨天傍晚快下班的時候 突然很想吃水餃 就決定下班要去買水餃 上網查了一下 好像都推溫家跟原橋下 想說跑去溫家看看 結果賣完了 就再去原橋下購買 帶回家吃 很單純主食只有水餃 一顆5元 當然還有滷味 傍晚六點多去 人是沒到很多 我點了一堆東西 大概5~10分鐘就給我了 速度很快 我點了30顆水餃 把我家的盤子疊了三四層 有一顆在疊的時候還掉到地上QAQ 水餃皮屬於厚皮口感紮實 用的蔥肉內餡是我喜歡的口味 內餡較少跟皮之間的縫隙蠻寬的 長寬約3/10的百元鈔票 不知道是不是外帶到家差了20分鐘的關係 水餃不算多汁 30顆內有2顆是破的 但只有小裂縫不算破很大 醬料有含一點醋跟辣椒 微酸但幾乎感覺不到辣 鹹度中中 整體的口感跟價位感覺在中南部會被打趴 但在新竹算好吃 因為女友說肚子很餓 所以就多買了滷味 黑豆乾豆香味重 杏鮑菇多汁 兩者都算入味 滷蛋有點像沒有滷過一樣 比水煮蛋口味再重一點而已 使用的醬料是甜油膏 價格算貴 我夾三根杏鮑菇/一塊黑豆乾/2個滷蛋 這樣子100元 昨天的燙青菜是燙地瓜葉 量算給得算多 30元可以把裝炒飯的那種便當盒塞滿 內有很多油蔥酥 一樣是用甜油膏做調味 還不錯吃 但是我比較喜歡蒜頭醬油的燙青菜 湯的部份我選了中的酸辣湯 大概可以把家庭式的湯鍋裝1/6~1/5滿 份量很夠 裡面的料也給得很大方 筍乾跟豆腐都很大塊 還有有些許胡蘿蔔跟木耳 口感偏酸 辣則是靠胡椒撐起 不是我喜歡的酸辣湯口味 完食之後覺得這間也還好而已 名氣有點過於響亮 而且吃飽過20分鐘不知道是不是有味素 口好渴 有點失望 下次再去試試看溫家 消費總額:340元/2人 CP值:81/100 店家資訊 地址: 新竹縣竹北市信義街5號 電話: 03-551-6685 營業時間: 16:00 - 00:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.222.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1510834122.A.7B3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: goodian (1.161.222.242), 11/16/2017 20:08:57
推
11/16 20:44, 6年前 , 1F
現場吃比較好吃！
11/16 20:44, 1F
推
11/16 20:45, 6年前 , 2F
溫家比較好吃
11/16 20:45, 2F
推
11/16 21:02, 6年前 , 3F
現場好吃
11/16 21:02, 3F
推
11/16 21:12, 6年前 , 4F
請問南部水餃一顆是多少呢?
11/16 21:12, 4F
→
11/16 21:14, 6年前 , 5F
如果是外帶20分鐘以後才吃 被評過譽的店家也挺冤的
11/16 21:14, 5F
推
11/16 21:18, 6年前 , 6F
比較推溫家，至少皮都是完整的。
11/16 21:18, 6F
→
11/16 21:19, 6年前 , 7F
南部一顆3-5塊不一定唷
11/16 21:19, 7F
推
11/16 21:20, 6年前 , 8F
希望原po分享一下那家水餃外帶20分鐘後還好吃的
11/16 21:20, 8F
→
11/16 21:21, 6年前 , 9F
有外帶現場都吃過的可以告訴我差異在哪嗎
11/16 21:21, 9F
→
11/16 21:24, 6年前 , 10F
幾年前還在中山的時候 吳記水餃 外帶20分鐘後還不
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11/16 21:24, 6年前 , 11F
賴
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推
11/16 21:25, 6年前 , 12F
溫家讚讚！
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→
11/16 21:28, 6年前 , 13F
後來重新開張後就覺得普普了 其實這間主要就是餡少
11/16 21:28, 13F
→
11/16 21:28, 6年前 , 14F
了些 不好意思 我只是各人觀感 下次再試試看現場吃
11/16 21:28, 14F
→
11/16 21:33, 6年前 , 15F
從小吃到大覺得很好吃欸 ~~~~~~~~
11/16 21:33, 15F
推
11/16 21:35, 6年前 , 16F
煮破水餃還敢賣錢 傻眼
11/16 21:35, 16F
推
11/16 21:54, 6年前 , 17F
這家的皮一直都破破的 我不在意 XD
11/16 21:54, 17F
推
11/16 21:58, 6年前 , 18F
我覺得醬料有魔性耶XD 皮一直都是破的!
11/16 21:58, 18F
→
11/16 22:03, 6年前 , 19F
會煮破水餃的就是雷店
11/16 22:03, 19F
推
11/16 22:12, 6年前 , 20F
之前去現場吃，皮煮好上來就是破的了...
11/16 22:12, 20F
推
11/16 22:33, 6年前 , 21F
推中山吳記
11/16 22:33, 21F
→
11/16 22:48, 6年前 , 22F
其他先不說，你知道正統酸辣湯的辣就是胡椒辣嗎？
11/16 22:48, 22F
推
11/16 23:02, 6年前 , 23F
沒關係啦你別吃 不然每次都要排
11/16 23:02, 23F
推
11/16 23:11, 6年前 , 24F
沒辦法，新竹就二等公民，專吃別的縣市人不吃的、被
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→
11/16 23:11, 6年前 , 25F
打趴的
11/16 23:11, 25F
推
11/16 23:20, 6年前 , 26F
難停車跟超硬滷海帶是缺點，其他都很ok
11/16 23:20, 26F
→
11/16 23:24, 6年前 , 27F
吃粗飽的
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→
11/17 00:07, 6年前 , 28F
覺得原po的看法中肯...
11/17 00:07, 28F
推
11/17 00:21, 6年前 , 29F
水餃皮是破的不知道紅什麼 比較推溫家
11/17 00:21, 29F
噓
11/17 00:53, 6年前 , 30F
難吃
11/17 00:53, 30F
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11/17 01:17, 6年前 , 31F
在地人 不會去吃
11/17 01:17, 31F
推
11/17 02:26, 6年前 , 32F
噴城
11/17 02:26, 32F
推
11/17 03:30, 6年前 , 33F
現場吃也破+1 過譽雷店
11/17 03:30, 33F
推
11/17 05:17, 6年前 , 34F
幾年前吃過一次就再也沒去過了
11/17 05:17, 34F
噓
11/17 07:15, 6年前 , 35F
味精不會造成口渴 是鹽巴才會造成口渴
11/17 07:15, 35F
推
11/17 07:17, 6年前 , 36F
溫家比較好吃
11/17 07:17, 36F
推
11/17 08:10, 6年前 , 37F
溫家超好吃！
11/17 08:10, 37F
推
11/17 08:53, 6年前 , 38F
這家皮會破才是正常
11/17 08:53, 38F
推
11/17 10:19, 6年前 , 39F
醬汁是重點
11/17 10:19, 39F
噓
11/17 12:14, 6年前 , 40F
有個低能兒在戰新竹人 又是南部來的蠢貨嗎
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11/17 12:16, 6年前 , 41F
這類店其實都是住附近的人吃飯時的選擇之一吧 吃粗
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11/17 12:16, 6年前 , 42F
飽可以…當成什麼山珍海味就很怪了
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推
11/17 12:58, 6年前 , 43F
賣點就是破皮水餃
11/17 12:58, 43F
推
11/17 13:28, 6年前 , 44F
溫家比較好吃+1
11/17 13:28, 44F
推
11/17 14:15, 6年前 , 45F
溫家比較好吃+1
11/17 14:15, 45F
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11/17 14:25, 6年前 , 46F
過譽了！破水餃好多
11/17 14:25, 46F
推
11/17 14:35, 6年前 , 47F
不過我吃這麼多年沒吃過破的水餃耶@@
11/17 14:35, 47F
推
11/17 14:37, 6年前 , 48F
以前還是老闆煮的時候皮不會破還有湯汁，現在換他女
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11/17 14:37, 6年前 , 49F
兒煮了技術不是很好，常買冷凍的回家煮，酸辣湯也
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11/17 14:37, 6年前 , 50F
不如以往了。
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11/17 14:47, 6年前 , 51F
這家真的不知道在紅什麼的,溫家贏太多
11/17 14:47, 51F
推
11/17 15:10, 6年前 , 52F
品嚐過一次，可能是當地人喜愛的口味吧，另外我推
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→
11/17 15:10, 6年前 , 53F
薦有個叫新庄子的小地方，那裡可是水餃戰區，有興
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→
11/17 15:10, 6年前 , 54F
趣的可以去品嚐看看^^
11/17 15:10, 54F
推
11/17 15:18, 6年前 , 55F
可以推薦我哪一家店 喝完酸辣湯不會口渴的嗎
11/17 15:18, 55F
推
11/17 16:14, 6年前 , 56F
燕師傅的水餃也不錯
11/17 16:14, 56F
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11/17 16:35, 6年前 , 57F
醬油也很普通啊......
11/17 16:35, 57F
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11/17 17:01, 6年前 , 58F
味精覺得無辜
11/17 17:01, 58F
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11/17 17:45, 6年前 , 59F
謝謝板上各位大大指教，我改天一定要買到溫家
11/17 17:45, 59F
推
11/17 19:37, 6年前 , 60F
煮破的還敢上給客人簡直不可思議...
11/17 19:37, 60F
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11/17 19:38, 6年前 , 61F
更不可思議是竟然還有人能護航會破才正常zZZ
11/17 19:38, 61F
推
11/17 20:13, 6年前 , 62F
溫家 跟好客棧都不錯
11/17 20:13, 62F
推
11/18 02:36, 6年前 , 63F
吃2次都是破的，不知道在紅什麼...
11/18 02:36, 63F
推
11/18 07:47, 6年前 , 64F
新豐老家跟 清夜餃子大王 我覺得也好吃
11/18 07:47, 64F
推
11/18 08:30, 6年前 , 65F
覺得不好吃，連酸辣湯的味道都好怪
11/18 08:30, 65F
推
11/18 13:00, 6年前 , 66F
中肯 買過一次外帶裡面水餃根本就破的 不過現場人真
11/18 13:00, 66F
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11/18 13:00, 6年前 , 67F
的滿座 可能真的要吃現場
11/18 13:00, 67F
推
11/18 15:10, 6年前 , 68F
我也推好客棧，溫家還沒吃過也想去試試
11/18 15:10, 68F
推
11/19 04:29, 6年前 , 69F
溫家，下午五點半之前沒去買就沒了喔！（我發現很多
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11/19 04:29, 6年前 , 70F
人會電話預訂再去取餐，你可以試試看）
11/19 04:29, 70F
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11/19 04:33, 6年前 , 71F
以前他們不太會破的，我在猜想是不是包的時候，水
11/19 04:33, 71F
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11/19 04:34, 6年前 , 72F
餃皮厚薄不一，因為以前幾乎都是老闆娘、老闆的女
11/19 04:34, 72F
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11/19 04:34, 6年前 , 73F
兒在包水餃（自己人），現在都是員工在包水餃。蠻可
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11/19 04:34, 6年前 , 74F
惜的～
11/19 04:34, 74F
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11/24 09:54, 6年前 , 75F
樓上給我一盞明燈！
11/24 09:54, 75F
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