[食記] 新竹湖口鄉。老五鹹粥

看板Hsinchu作者larle (岌岌可危)時間7年前 (2017/01/17 14:57)推噓12(12推 0噓 11→)

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餐廳名稱：老五鹹粥消費時間：2017年/1月地址：新竹縣湖口鄉中山路二段220號電話：03-5995539 營業時間：09:00-21:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_62.html 手邊有幾則湖口的食物情報，趁著處理事情的機會特地繞來此一探究竟。正值午餐時間，決定試試有著特色滷肉飯的老五鹹粥。　　抄得推薦為波霸滷肉飯、海鮮麵、煎虱目魚肚和鹹粥，一人戰力有限，只好先挑著品嚐。波霸滷肉飯（小） 40元鮮蚵湯 50元香煎魚肚 100元波霸滷肉飯其實就是滷肉飯上覆了一顆雙黃荷包蛋，這句話就可以道盡全部特色。荷包蛋煎得好，外圈酥香帶鹹，單吃便佳。學多數人吃法將蛋黃戳破，任其流淌至滷肉飯裡，可惜效果有限，因為滷汁太多，無法加分。肉臊為肥肉丁，化口無膩；滷汁偏鹹且淋了一堆，碗底根本積著滷汁，把整碗飯弄得湯水。鮮蚵湯算是當天吃到最喜歡的。蚵仔新鮮且熟度得宜，湯頭順口加九層塔提味，似還有酒香。　　煎魚肚偏鹹，適合搭白飯服用。魚肚肥嫩，魚身香氣足但邊緣處煎得有點太乾，相形下嘉義文化路夜市的珍珍煎虱目魚肚，表現要亮眼多了。　　老五鹹粥網路上查到不少好評，疑惑是否自己口味問題。然爬文新竹板，發現板友風評多半不佳，果然網路食記還是參考便可（你這篇還不是網路食記......）。延伸閱讀：嘉義．珍珍蚵仔煎/海產粥 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_17.html 新竹湖口．百年歲月懷舊餐廳 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_59.html 新竹湖口．腳踏車芋泥 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_57.html -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484636260.A.8E6.html ※ 編輯: larle (175.181.103.34), 01/17/2017 14:58:11

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diefox

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