[美食] 新銘早餐店-手工蛋餅|新竹車站早餐推薦
新銘早餐店
電話:03-5618282/0980-115-505
地址:新竹市南大路153號
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好讀板網址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/44349706
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前鎮子剛好到新竹出差,由於時間還早,所以就在上網搜尋了新竹車站早餐店,發現很多
人推薦「新銘早餐店」的手工蛋餅,連知名美食節目食尚玩家也採訪報導過,雖然跟PEKO
出差的地方是反方向,但因為太愛手工蛋餅,說甚麼也要特地走過去品嚐,果然皮薄蔥多
實在,不虛此行啊!!
「新銘早餐店」位於新竹後火車站的南大路上,從新竹火車站走地下道走到店裡,大概要
8~10分鐘。
就是一般傳統的中式早餐店,但少了一股油膩膩的味道。
菜單MENU就貼在牆上,基本上傳統中式早餐店該有的都有,還多了幾款養生飲品。
拿著相機想偷捕捉阿姨桿手工蛋餅皮的畫面,結果阿姨超大方,還把手工蛋餅的餅皮亮起
來說,很大張ㄏㄥ~
煎好的手工蛋餅不像一般早餐店會用捲的,「新銘早餐店」的阿姨是先對摺再對摺,然後
就切切切。
手工蛋餅 $25
餅皮薄,而且火侯了得,不只將手工蛋餅煎的恰恰(焦脆口感),還不會過於油膩,除此之
外蔥花給得很大氣,入口蛋香蔥香通通有,份量比一般早餐店的蛋餅多一咪咪,果然是新
竹蛋餅推薦名店之一。
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