[食記] [新竹] 升一排骨 近竹女,便當鐵三角之一
[新竹] 升一排骨 ~竹女對面,便當鐵三角之一
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去年寫行家燒臘排骨便當時,就有一併提到在它不遠處人氣更高的升一排骨。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42678443
後來整理新竹人的少男/少女時代 ~那些年我們一起追的校園美食,
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42855038
更發現升一、行家、佳味,被這附近上學、補習的學子們稱為便當鐵三角。
升一就如之前所說,因出入地下道的時間,通常都非飯點,故未來訪過。
佳味雖位於東門街上,但由於店面最狹窄,往往沒注意到它的存在,。
故還是遲遲沒補齊便當鐵三角的食記。
最近,剛好有次在晚餐時間要從市區回光復路,就小心避開地下道上來的摩托車,
來去升一試試許多人的學生回憶便當。
嗯~好一陣子沒注意升一排骨的食記。
看到這價位時,覺得是不貴,但與印象的「超便宜」,有些落差。
尤其無法理解,排骨飯為何會比雞排飯貴上五元。
(原本同價位,去年九月排骨才調漲超過雞排。)
(肉絲炒飯、肉絲燴飯已停賣。)
心想也許C/P值是高在內用免費的部分:加飯、紅茶、豐盛湯品。
最近去了兩次,剛好點雞排與排骨來試試。
雞排原本蓋在中間,把它們拉開看底下的配菜,就比較沒有「大」的感覺。
外皮酥脆,雞肉也算鮮嫩,不過肉沒有看起來厚,骨頭不少。
四個配菜的份量不算多,但與主菜配原本的白飯倒是剛好。
辣菜圃口味頗重,加飯倒也不怕「沒鹹」可配。
排骨看起來面積比雞排大些,不過一樣肉不算厚。
粉雖算厚,但炸得頗酥脆,整體來說,算蠻不錯吃的炸排骨。
高麗菜與辣菜圃依舊,換了不同甜不辣,綠色豆子換成海帶結。
還是沒有非常吸引人的配菜,不過還好不至於幾乎萬年不變。
有看到客人點招牌,即在排骨上淋上一大匙含胡蘿蔔、馬鈴薯的燴醬汁。
這個招牌才有淋的醬汁,據說有人認為是必吃升一排骨之故。
不過一直不愛吃被浸濕的炸物,這個我就不嘗試了。
以雞排、排骨兩種便當主菜來說,我還算喜歡。
不過配菜、環境不太合意,地點不順路,對我而言又無「回憶」這賣點。
故,雖不排斥再訪,不過無特地前來的可能,:p。
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新竹市東大路一段112、114號 03-5333249
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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