[食記] 新竹湖口。老五鹹粥

看板Hsinchu作者jescal時間7年前 (2016/09/27 21:07)推噓9(9推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nwcx-6D ] 作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 新竹湖口。老五鹹粥時間: Tue Sep 27 21:07:08 2016 ┌───✩────────✩───┐ ✡店家資訊：新竹湖口。老五鹹粥。 │ └────✩──────✩────┘ 消費時間：2016.9 地址：新竹縣湖口鄉中山路二段220號電話：0916 - 283539 上菜時間：9:00~21:00 價位範圍(每人)：$15~$140 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ http://jescal.pixnet.net/blog/post/46688797 ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 位於湖口的老五鹹粥，是心繫很久的口袋清單，不過路程較遠，加上用餐時間人潮洶湧，是遲遲沒有到訪的原因啊>"< 找了個非用餐時間，快來嚐嚐這讓我朝思暮想的波霸滷肉飯~ 因為非用餐時段，所以店裡幾乎沒有客人，拍拍這裡的空間給大家看看，店裡空間很明亮，用的是小時候的課桌椅當餐桌，好懷念的的校園時光啊！牆上滿是客人的留言和塗鴉，真的很像小時候愛亂畫課桌椅，到處都要留下痕跡。餐點有飯、麵、粥、湯和小菜另外還有隱藏版的小菜，就直接到櫃台點取，不過我最想吃的豬肝沒了，所以看著滿櫃的小菜實在提不起勁啊>"< 燙青菜 $30 均衡營養一定會點上一份燙青菜，燙空心菜淋上店家的招牌滷肉燥，調味上稍微偏鹹了一點點。土石流油豆腐 $15 好逗趣的名子，我想土石流應該是指油豆腐上又淋滿了滷肉燥，看到第二道菜，我已經深深相信滷肉燥一定是招牌！油豆腐吸滿了滷汁，吃起來很夠味。虱目魚皮湯 $50 魚皮湯很害怕處理不好的腥味和殘留的魚鱗影響口感，但是這裡的魚皮處理的乾淨，湯頭裡面加入了九層塔更添加幾分清香，口味上還挺不錯的！日出乾拌麵 $45 油麵淋上滷肉燥，撒上蔥花、芹菜，配上一顆黃澄澄的半熟荷包蛋，是簡單而樸實的味道。波霸滷肉飯 $50 重頭戲就是這碗波霸滷肉飯，香噴噴的滷肉飯上鋪上一顆雙蛋黃的半熟荷包蛋，一上桌就讓人口水直流！這裡的滷肉燥肥瘦兼具，滷的入口即化，略為偏鹹一點好下飯的口味。這裡滷肉燥的一大特色是富含膠質，吃起來有點黏嘴的感覺，真的很不錯！配菜有酸菜，佐些酸菜吃會平衡滷肉肥膩感，讓你會更想多吃一點，哈哈不過最讓人傷心的是這天的白飯竟然米心沒透，讓我每一口飯吃起來都覺得好遺憾。大老遠前往湖口吃了朝思暮想的滷肉飯，覺得老五鹹粥的滷肉燥很不錯，黏嘴又入味，不管搭甚麼都很適合！不過卻在米心沒透的白飯上滑了一跤，好猶豫要不要再給他一次機會啊...>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.137.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474981630.A.18D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jescal (1.169.137.211), 09/27/2016 21:07:30

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shukevin

09/27 21:19, , 1^F

09/27 21:19, 1^F

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xxoxooxo

09/27 21:22, , 2^F

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twhsu

09/27 21:26, , 3^F

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