[美食] 新竹北埔小吃(老街粄條/ 一口菜包/金豪呷客家鹹豬肉)

看板Hsinchu作者 (賴皮)時間8年前 (2016/06/26 13:29), 編輯推噓4(402)
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北埔老街算是清朝時期北埔最熱鬧的一條街,隨著時代的變遷, 許多的店家已經重新建造,但在這邊還有保留幾棟當時風貌的 建築與一些有味道的老街,因此一到假日這邊總擠滿著人潮,美 食也有不少呢,走趁著週末我們來去老街吃美食吧! 圖文版 http://bob20842.pixnet.net/blog/post/371103922 ________________________________________ 【用餐資訊】 【旅遊時間】2015/09/12 14:00 【地點】新竹北埔老街-老街粄條 【地址】新竹縣北埔鄉廟前街31號 【電話】03 580 3871 【營業時間】08:00-17:00平日 08:00-19:00假日 (周三公休) 【推薦菜色】炒粄條 ________________________________________ 在北埔老街除了可以晃晃老街體驗老街之美,這邊也有不少美食喔, 今天要介紹的美食是代表客家文化的食物-粄條,店家-老街粄條算 是生意很好的一間店家,裝潢也很有古早味,我覺得整體來說算是便 宜又不錯吃,走來去吃美味的粄條囉。 ▼到店家老街粄條的時間約為兩點鐘,但是門口還是擠了不少等待享 用美食的饕客,因此約莫等了15分鐘。 ▼用餐區主要分為外部區與內部區,天氣那麼熱當然是要去內部啦 ▼店內的裝潢很有復古風味,好懷念以前過年大家一起坐的圓桌,在 這種店吃飯還蠻有小時候的回憶的。 ▼店家的餐點主要以湯/炒/羹/乾的粄條/米粉/麵/餛飩,也有一些炒 青菜與小菜囉。 我們點了炒粄條*2、乾餛飩、滷大腸、炒青菜、九層塔蛋(小)、炒野菜 (過貓就是龍鬚菜)。 ▼炒粄條如下,炒的有入味,粄條有Q,我覺得比外面的粄條好吃許多。 ▼湯粄條,據朋友的說法是湯頭比較淡,需要自己添加胡椒與辣椒。 ▼過貓(龍鬚菜),這樣一大盤才80元,上面打了一顆蛋,還是第一次看到 這種吃法,大家可以趁熱將蛋與炒菜拌熟喔,龍鬚菜很怕吃到那種很硬 的口感,這邊的熟度剛剛好喔,很好入口。 ▼滷大腸,超大盤才100元,之前去外面吃一小條就要40元了,這邊的滷大 腸口感很不錯喔,吃起來很Q也有入味,我喜歡。 ▼餛飩上面撒了油蔥,味道有一定的水準,我覺得不錯吃,朋友說一般。 ▼九層塔蛋跟外面常見的味道差不多。 【用餐心得】 我覺得老街粄條算是還蠻不錯吃的一間小吃店,而且也不貴,這樣一 餐一個人分下來大概約160大洋,粄條炒的比外面的好吃許多,大腸 份量也很夠,炒過貓也蠻特別的,有路過北埔老街,建議大家要吃粄 條可以來這間享用喔。 其他美食相關如下: ▼金豪口甲客家鹹豬肉,這間主要就是販售烤過的鹹豬肉,人潮相當的 多喔(不過好像一陣一陣的,像這次買完全不用排隊),大家可以試 吃後斟酌要不要購買喔。 ▼這次大概買半條,價位約100元,我覺得味道算是還不錯,淋上店 家的醬汁,酸酸鹹鹹的還蠻順口的。 PS:大家可以依據自己需要的份量或者肥瘦跟店家作溝通喔 ▼老街一口菜包,一個12元,主打一口的菜包,老闆說外皮採用糯 米、蓬萊米兩種米製成的,所以吃起來比較Q,內餡主要為菜脯、蝦米、豆乾。 PS:艾草的很熱門常常被搶購一空。 ▼一口菜包味道吃起來,比較特別的是他的皮比外面的Q,有點像麻糬的那種 口感,味道還不錯,但是個人覺得內餡太少了,吃起來不是很爽。 ▼粿夫人,有販售涼糕, 芋頭糕, 紅豆糕, 紫米糕…等等,也有提供試吃 服務,我覺得味道還不錯,大家可以試吃嘗斟酌要不要買。 ▼客家擂茶有兩家店家,都有提供試喝,不小心試喝了三四杯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.203.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1466918941.A.7B1.html

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吃過好幾次 過貓不是龍鬚菜
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過貓是一種蕨類,原本口感澀澀的,打一顆生蛋就能
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讓口感變得圓滑。
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最近介紹幾家都是電視店,還好……
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同1F..
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06/28 10:56, , 6F
過貓跟龍鬚菜的口感差很多喔
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