[美食] 新竹小巷弄中的踐邑烏龍麵

看板Hsinchu作者k272821 (cc知道沒有紅茶味，)時間8年前 (2016/05/02 18:03)推噓6(7推 1噓 5→)

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餐廳名稱：　踐邑烏龍麵地址：　新竹市新竹市世界街163號電話：　 03-5265698 營業時間：　１１：００－１４：００　　　　　　１７：００－２０：３０　　　　　　（周日公休）消費時間：　2016/4月刷卡服務：　NO 有圖網誌版：　http://goo.gl/YIOC1A 同事帶著我們在小巷子繞來繞去，總算找到了他一直稱讚的踐邑烏龍麵踐邑的店面不大，沒有什麼特別的裝潢，外觀風格很像一般的台式小吃店，牆壁上琳瑯滿目的圖片菜單可以參考踐邑的餐點都是現點現做，尤其烏龍麵，已經寫明要等十分鐘等了好一陣子，我們的餐點也上來啦！豚天丼　１２０元沒想到１２０元料還蠻多的，吃一口他的豬肉片，麵衣的部份好好吃，甜甜鹹鹹的口味很對我的口味其他的料也是有加一樣的醬汁，聽說這個醬汁是他們自製的，真的還不錯，不會死鹹，還帶點甜味如果覺得味道不夠重的話，也可以去拿海鹽來加本來剛上桌時，覺得整碗的份量不大吃完後覺得還蠻飽的！如果食量大的人，也可以選加大 (點豚天丼會附贈一碗湯，口味清淡) 日式豬排蓋飯　１８０元這是平日限定的菜單看到限定就忍不住點下去了豬排蓋飯的份量不少，盛裝的盒子還蠻日式風格的他們的豬排很厚，比較有嚼勁，嚼一嚼味道蠻香的加上他的滑蛋，整個很配飯 (這個豬排蓋飯也有附贈一碗湯) 海鮮烏龍麵　１８０元大推海鮮烏龍麵！雖然他才１８０元，不過料非常豐盛，而且都很新鮮有三隻蝦（一隻藏在底下）、花枝、甜不辣、魚片，其中我很喜歡他的甜不辣，吃起來很香不過我沒很愛他的花枝，太有嚼勁了（花枝的量不少，咬到嘴痠了) 麵條是粗的烏龍麵還蠻Ｑ彈的，吃起來味道也蠻香的最讓我喜歡的不是豐盛的海鮮料，也不是他很Q彈的麵條，是他的湯頭！很鮮甜，非常好喝的湯本身的湯頭就很好喝，在加上海鮮的鮮甜味道更加一層次了吃完後也不會覺得口渴我不是一個喜歡喝湯的人，結果他們家的湯麵，我把湯喝得一口也不剩因為太好喝了，我還問店家可不可以加湯店家說：可以～不過味道會變淡喔～應該就是加高湯或是一般的湯而已，為了保留原先的鮮甜味，我就沒加湯了小總結：踐邑的料理蠻平價的，食材都很新鮮，份量也不小，ＣＰ值很高！服務態度也很親切，還蠻喜歡的今天吃到的餐點都很好吃，會想再來嘗試其他餐點～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.13.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1462183416.A.792.html

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ddtddt

05/02 18:17, , 1^F

05/02 18:17, 1^F

老闆是日本人喔～雖然都不笑，很嚴肅的樣子，不過他手藝真好！

推

tivallion

05/02 18:28, , 2^F

05/02 18:28, 2^F

推

YYYuMan

05/02 18:47, , 3^F