[問題] 新竹好吃的鹹湯圓？

看板Hsinchu作者 (dofya)時間8年前 (2015/12/20 03:34), 編輯推噓23(23推 0噓 15→)
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如題，雖然在這住了一段時間了 還是不知道新竹哪有好吃的客家鹹湯圓？ 板上搜尋過了，在竹北 但這種天氣想到要吹那個冷風過那個橋，頭還沒吹到風就開始痛了...... 所以想問問新竹版友，市區哪有好吃的鹹湯圓呢？冬至會有賣嗎？還是只賣元宵？ 先謝謝大家了～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.52.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1450553654.A.3F2.html
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福記還不錯, 在中興百貨右轉往郵局總局那條
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西大路靠近大遠百有一家
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三億客家湯圓 西大路上
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竹蓮二樓客家大湯圓 糯米餃也好吃
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秋子阿嬤的廚房
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比較好奇 為何市區鹹湯圓都寫客家湯圓 ,其實大湯圓
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會直接寫大湯圓 但很難煮等上桌也久故少人專賣大圓
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閩南人也吃鹹的小湯圓 以前20年前市區幾家寫鹹湯圓
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後來那幾家都改寫客家湯圓 但真正好吃客家湯圓在竹
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東市場(以前是竹東名產 30年前小時候家人常帶去吃)
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但自己高中時去竹東市場找已很難找到只剩一家後來就
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少去竹東 (應該說道地純糯米煮的湯圓 很費工 近代工
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商時代大家都趕時間 煮湯圓趕不上煮麵的好賺 所以竹
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東賣吃的改賣其他麵食比較好賺 而新竹市區很多湯圓
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多半是跟麵條一起批發來的 不是純糯米 比較好煮
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而市區的湯圓差在湯頭都是與湯麵一樣 把麵換成湯圓
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而道地客家湯圓的湯頭 與標準配料與新竹市區不一樣
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武昌街榮記
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北大湯圓 不過是素的
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純糯米很費工和費時，以前我看我阿嬤都要用扁擔用
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麻繩捆緊糯米糰(包在袋子裡)靜置一天
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閩南人的確也煮鹹湯圓是小顆不包~搭高湯小碎肉韭菜
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榮記好吃
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中央市場裡的糯米餃
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推榮記 從小吃到大
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榮記 三億 糯米餃 等 鹹湯圓食記 供參考
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交大學人村對面有一家路邊的也很好吃
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順道請問一下 那甜的有推薦嗎?
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推北大湯圓。新竹教育大學旁邊，食品路上
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我喜歡竹蓮市場那家
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園區附近有推薦的店嗎?
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武昌街 榮記好吃+1
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pure大的食記裡 甜鹹湯圓都有 感謝整理
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清夜糯米湯餃好吃
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寶山的鐘家大湯圓的蘿蔔絲餡不膩好吃
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謝謝K大代為說明 希望對大家有幫助 :)
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推食品路北大和竹蓮市場2樓，都是蘿蔔絲的
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