Fw: [食記] 新竹 Cake wei 創意烘焙
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M6Cwwil ]
作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 Cake wei 創意烘焙
時間: Sat Oct 10 16:39:18 2015
店名：Cake wei 創意烘焙
地址：新竹市東區光復路二段880號
電話：03-5260538
價位範圍(每人)：提拉米蘇(160元),水果塔(70元/個)
消費時間：2015年/10月
店家網址：https://www.facebook.com/turboms2006
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/106903679
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那天開車經過光復路看到烘焙店的小招牌，
但仔細看發現似乎是間機車行，因為開車很快就過去了，
所以也不以為意，想說是間以前倒掉的店留下的招牌，
最近剛好要買生日蛋糕，想要找一間沒有吃過的蛋糕店，
老婆查到一間叫Cake wei 創意烘焙，
看他們FB上蛋糕的照片，水果塔類的點心看起來還不錯，
查了一下地址，才發現就是文章開頭提到的那個店家，
隔天老婆就去買慶生的蛋糕，
買了提拉米蘇(160元)跟水果塔三種(70元/個)，
提拉米蘇是盒裝，裡面有巧克力海綿蛋糕跟起司層堆疊，上面灑上巧克力粉，
蛋糕體沒有甚麼酒味，如果先把蛋糕浸泡咖啡酒相信味道會更有層次，
整體味道算是還不錯，
水果塔買了三種口味，分別是檸檬塔,藍莓塔跟蔓越莓塔，
塔皮的部分都烤的酥脆，上面的水果鮮度都很不錯，
藍莓塔跟蔓越莓塔水果跟塔皮中間都有加些果醬，吃起來甜度剛好，
檸檬塔帶點微酸的滋味，口味也很不錯，
這次蛋糕購買經驗算是不錯，個人喜歡他們的水果塔，
價格算是蠻合理，用料也相當實在，
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※ 轉錄者: KELLENCY (123.195.17.246), 10/10/2015 16:41:23
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