[美食] 魚町東大店生魚片新鮮好吃(邀約)

看板Hsinchu作者pinky033 (頗ㄏ)時間8年前 (2015/10/03 12:52)推噓3(3推 0噓 5→)

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(邀約,內文均為真實感想) 完整圖文無音樂好讀版 http://pinky033.pixnet.net/blog/post/372574435 餐廳名稱：魚町東大店地址：新竹市東大路二段170號電話：03-5319650 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 周一公休價位範圍(每人)：200~500 魚町東大店在東大路往樹林頭方向，武陵路跟水田街之間停車還算滿方便的，旁邊巷子就可以停機車，開車來的話也可以繞進巷子裡找找光是外觀就跟南大店有很明顯的不同南大比較親切還有那面印象深刻的日式壁紙XDD 而這間東大店給人的感覺則是溫暖有質感東大店的座位數不多，也大約是25人左右，但空間看起來並不會很壅擠而且都是可移動的兩人桌，桌型運用上算滿靈活的日式料理似乎都少不了這排吧台座位席XDD 新鮮看得到的感覺才安心哈哈哈～魚町的食材是從崁仔頂漁市進的唷！免費自取的紅茶、味噌湯、白飯，不怕你吃就怕你沒吃飽有魚肉的味噌湯真的是大加分～湯的味道恰恰好不會太鹹，可以先暖暖胃自家醃漬的嫩薑片也是無限量供應的，請適量取用鮮脆帶點微辣的口感，搭丼飯或是握壽司都很配鮮蝦蘆筍手卷　$60 手卷上桌要快點吃，不然海苔軟掉口感不佳這是點給我爸吃的，聲音聽起來很脆，他覺得還不錯吃，蝦子跟蘆筍都挺鮮甜鮪魚丼　$280 鮪魚的顏色好美，喜歡吃日本料理的其中一個原因也是他們非常注重料理的美感，嘴巴跟眼睛都好滿足鮪魚的肉質很軟嫩，雖然照片上看起來有筋但吃起來並不影響口感旁邊搭配的小菜口味都是比較甜的，柚香蓮藕（我自己取的）超級好吃！！干貝海膽鮭卵生片丼　$480 一開始我想吃他們家的魚町丼，不過店員說這天沒有進腹部的生魚片推薦我吃這碗豪華丼，阿拔很大方地就叫我點來吃，人家沒吃過海膽內會緊張干貝、海膽、鮭魚卵、蝦卵、鮭魚、鮪魚、旗魚，真的是很澎湃熱鬧的一碗丼飯食材新鮮甘甜，真的大推這裡的生魚片！不管是搭配芥末與醬油的經典組合，或是擠幾滴金桔的酸V啊酸V都很好吃揚出豆腐　$80 我很愛這種大顆的日式炸豆腐，外酥內嫩小心燙口而且那個特製醬汁真的讚，想到我都流口水了炙燒干貝握壽司　$140/2貫干貝跟我的豪華丼飯一樣是剛剛好的五分熟，完全沒有腥味而且很甜！口感有點QQ的炙燒鮭魚握壽司　$120/2貫油脂豐富的鮭魚炙燒後半生熟，肉質柔軟入口即化～炙燒系列很適合不敢吃生魚片的朋友鹽烤海大蝦　$280 比成年男子手掌還要大的海大蝦一剝殼才發現蝦頭的肉也很飽滿，吃起來真的好過癮～蝦子甘甜有彈性，不過我覺得稍微烤過了頭小小可惜這次來魚町東大店用餐，食材新鮮好吃又能吃飽跟南大店截然不同的氣氛與風格，但口味同樣地實在美味，服務也一樣親切囉！（偷偷說我覺得有個店員好正...會笑的眼睛太犯規了啦） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.102.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1443847979.A.EF2.html ※ 編輯: pinky033 (61.231.102.94), 10/03/2015 12:53:43

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Korb

10/03 13:04, , 1^F

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Korb

10/03 13:04, , 2^F

10/03 13:04, 2^F

謝謝K大每次的貼心提醒，翻桌率差我覺得是因為店家沒有限用餐時間也不會趕客人我自己去吃也都要等40分鐘以上不過九月初的平日中午我跟家人去過一次完全不用等，可能熱潮退了一點吧 ※ 編輯: pinky033 (61.231.102.94), 10/03/2015 13:22:28

推

jerome20106

10/03 13:28, , 3^F