[問題] 新竹的全麥麵包

看板Hsinchu作者 (誠實可靠小熊君)時間8年前 (2015/09/30 10:38), 8年前編輯推噓14(14推 0噓 5→)
留言19則, 14人參與, 最新討論串1/1
市面上常見全麥麵包大多是白麵粉+麩皮作的 我想找"全麥粉"製作且麥粉比例高的土司或麵包 新竹～竹北的麵包店都可，我會去一一嚐試～ 爬文上一篇已經是2013年 近年麵包店開得蠻多，希望可以更新一下資訊，謝謝各位～ 參考：全麥麵包必須含胚芽、胚乳、麩皮 http://www.newsmarket.com.tw/blog/62479/ 補充：昨天在巨城四樓BAKE CODE買到一款全麥土司(65) 材料標示有全麥粉也有麵粉，雖不知比例但口感蠻適合怕太乾的人～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.86.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1443580719.A.C7E.html
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09/30 10:43, , 1F
馬克先生
09/30 10:43, 1F
好的！
推
09/30 10:51, , 2F
義美門市有在賣100%全麥吐司，但口感偏乾...
09/30 10:51, 2F
登錄義美食尚卡還可打95折！口感乾我可以～
推
09/30 10:54, , 3F
樂逍窰、BK坊
09/30 10:54, 3F
推
09/30 11:05, , 4F
我也推樓上那兩家，BK坊隔週有在綠市集擺攤，可事
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→
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先預訂想要的口味
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推
09/30 11:08, , 6F
樂逍窯在新竹中學前東山街上，每日中午12點後開賣，
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一樣建議先預約口味喔！
09/30 11:08, 7F
這麼推～我也要去訂看看！ ※ 編輯: beeeeeear (61.222.86.91), 09/30/2015 11:42:18
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09/30 12:16, , 8F
國賓
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好的！
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09/30 12:22, , 9F
百貨公司超市的進口黑麥麵包
09/30 12:22, 9F
維基百科表示：黑麥麵包材料為裸麥而非小麥 裸麥麵包含有大量纖維和少量脂肪 食用裸麥麵包不會像白麵包一樣使得血糖出現過高的峰值。 好像還不錯～～
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09/30 12:38, , 10F
全麥口感會稍微不好
09/30 12:38, 10F
越嚼越香我可以！
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09/30 18:10, , 11F
竹北的國王烘焙
09/30 18:10, 11F
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09/30 21:44, , 12F
樂逍遙不錯。麥粉是他們自製的。很推
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推
09/30 22:33, , 13F
我吃過美國的全麥吐司，會帶點苦味，吃了一次就嚇
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到了，實在不好吃
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09/30 23:12, , 15F
竹北的麥 Pane bakery還不錯
09/30 23:12, 15F
竹北！好～
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10/01 00:34, , 16F
題外話，我覺得國王烘焙麵包有點失望
10/01 00:34, 16F
國王烘培怎麼了呢？ ※ 編輯: beeeeeear (60.251.202.135), 10/01/2015 09:54:32 ※ 編輯: beeeeeear (60.251.202.135), 10/01/2015 10:04:27
推
10/01 12:57, , 17F
好情報，我也正在找全麥吐司，馬可先生不錯 但是
10/01 12:57, 17F
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10/01 12:58, , 18F
只有一家店...在食品路
10/01 12:58, 18F
推
10/03 17:53, , 19F
我也要吃吃吃！
10/03 17:53, 19F
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