[美食]【竹東】彭記麵食館
店名：彭記麵食館
地址：新竹縣竹東鎮仁愛路369號(在竹東仁愛市場)
電話:03-511-0270(早)0919-926-007彭老闆
住家:新竹縣竹東鎮北興路2段148弄22號
電話:(03)595-0710(午後)
營業時間:早上7:00~12:00(如果餛飩賣完會提早打祥..)
固定週一公休
消費時間:2015年7月
平均消費:50$起
nana媽四處趴趴走美食日記原圖文網誌版:
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彭記麵食館在竹東仁愛市場.
營業已經有30多年.
不少竹東在地人都會來這邊
點碗餛飩麵當早餐
原物料偶爾三不五時會不斷上漲(偏偏薪水沒有漲!!)
小吃店苦撐受不了!還是會稍微調整價格~~哀~
看到天梯、豬眼睛售完字樣我驚呆了!
這...怎麼特別的東西還是有人會買來吃(驚驚)
每到假日的時候彭記麵食館總是坐滿用餐的客人
NANA媽喜歡挑平日快打祥的時間來.就不用等太久..
彭記的自家製的辣椒醬..看起來是很辣的 我還是別冒險淺嚐..
彭記最有名的是餛飩..
生意好的話..不到11點賣光了..
如果假日有想來吃..就要早點來..
上面滿滿的芹菜末.豆芽菜.油蔥酥.
油麵吸飽湯汁..吃起來挺Q的
餛飩皮吃起來咕溜~咕溜的~
內餡更是好吃的沒話說
用當天新鮮溫體豬做成的內餡.
肉很多.很扎實.
不會像一般市面上賣的..
只光吃到餛飩皮.
肉只有一小丁點..
非常適合年幼的小朋友及無牙的老人家食用..
湯頭:喝起來好像是用豬大骨.豬頭肉.骨仔肉..
長時間去熬煮的.味道非常鮮美
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