[食記] 老四川麵食。巷弄中的低調牛肉麵

看板Hsinchu作者best1111 (一雙兒女無敵可愛)時間9年前 (2015/06/20 09:14)推噓14(14推 0噓 17→)

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圖文版http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/426322970 新竹市低於百元的牛肉麵很少，前陣子吃到一家平價又好吃的低調牛肉麵，饕客絡繹不絕，擔擔乾麵也好吃，夏天吃很適合，是家會回訪的店。在蜿蜒巷弄中，一個類似鐵皮屋的店，這要不是有人推薦，真的不會發現這裡有賣牛肉麵。外表上感覺這家餐廳不怎麼樣，當一走進去，滿間的人，很多園區的人都來吃，且冷氣很強，暑氣全消。滷味肚子餓了，先點盤滷味搶先吃，枰重的，有滷蛋、海帶、豆干、雞胗。每樣都不錯，淋上醬油膏與蔥花，就是傳統吃不膩的滷味。擔擔麵(小)$40 隔壁桌還蠻多人點這乾麵，又名擔擔麵，若不想喝熱湯，這道夏天吃很適合。麵條Q彈，上頭有醬汁，有濃郁豆瓣味。再將麵條與醬汁拌均勻，就不知覺一口接一口啦!! 牛肉麵(小)$85 這是小碗的，但也不小了，這樣85元，很讚。牛肉塊約7-8塊，牛腩的口感，滷的軟爛好入口。湯頭不會太鹹，也不會油膩，很道地的紅燒口味。麵條也不賴，白寬板麵條。有一些小白菜和酸菜點綴著。若想吃大碗，也只要95元。牛肉湯麵(小)$50 沒有牛肉的牛肉湯麵，不想吃牛肉就點這一款。麵都是現煮，我們等上桌等了20分鐘，結果10幾分鐘，已經有兩位吃光光了。我們幾位都覺得不錯吃，且價位真的便宜，新竹市的物價都偏高，已經很難找到如此便宜又大碗好吃的牛肉麵囉!! 除了牛肉麵，也有水餃，炒手..等，還蠻多選擇的，是家絕對會回訪的店。 -- http://bestkuan.pixnet.net/blog 記錄生活大小事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.212.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1434762844.A.09D.html

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a5716162

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saitou68201

06/20 10:49, , 2^F

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gogogle

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