Fw: [食記] Mr.Onion牛排餐廳新竹巨城店

看板Hsinchu作者marmot0601 (鼠)時間9年前 (2015/05/28 23:05)推噓7(11推 4噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LPowSUq ] 作者: marmot0601 (鼠) 看板: Food 標題: [食記] Mr.Onion牛排餐廳新竹巨城店時間: Thu May 28 23:04:56 2015 《餐廳名稱》：天母洋蔥-Mr.Onion牛排餐廳巨城店《消費時間》：2015 / 05 《地　　址》：新竹市中央路229號 (巨城購物中心7樓) 《營業時間》：AM11:00~PM22:00(最後點餐 PM20:00) 《預約電話》：03-5317669 《備　　註》：需加收10%服務費 --- 網誌圖文版↓ http://meiyi1008.pixnet.net/blog/post/285372085 --- 位於新竹巨城7樓的Mr.Onion，之前慶生來吃過一次，整體表現水準之上今年母親節想帶媽媽品嚐新美食，網羅心中口袋名單，從吃到飽、泰式料理到牛排詢問多家餐廳後，各家分店都客滿情況下，最終選擇帶媽媽到天母洋蔥用餐母親節特殊節日，洋蔥只供應排餐類餐點經過快一年來洋蔥用餐，發現價格悄悄漲價約莫100元左右漲幅幅度算是頗大，瞬間C/P值下降天母洋蔥排餐套餐以850元~480元不等以往用餐經驗來說，我會比較推薦鴨胸、巴BQ牛排不論是價格、美味度、份量，整體C/P值頗高未漲價前的天母洋蔥跟西提牛排足以一拼高下套餐共七道有沙拉、前菜、麵包、湯品、主菜、甜點、飲料 <生菜沙拉> 生菜的數量不多，但看起來都很鮮美不過醬料味道較淡，所以吃起來較能顯出生菜原本味道 <水果沙拉> 有西瓜、哈密瓜、芭樂各兩塊，水果不算太甜一旁搭配的優格醬有檸檬清香，沾與不沾口味差異並不大 #前菜 <乳酪奶油黃金貝> 黃金貝搭配香濃奶油以焗烤烹調甜中帶鮮味的一道開胃菜每來必點 <香蒜烤田螺> 與奶油貝同為每來必點一道菜跟古拉爵的烤田螺有異曲同工之妙兩家的作法有些許不同洋蔥版黑胡椒味偏重口味偏嗆辣，比較濕潤古拉爵香烤有嚼勁，非常適合當下酒菜不吃辣的人這道要斟酌點囉! #湯品 <海鮮燉魚湯> 以蕃茄為基底的鮮魚湯，繼上次吃洋蔥之後，本次一毫不猶豫續點此道！一上來可看到滿滿的海鮮料，包含花枝、魚片、蛤蠣、小螃蟹、番茄 …等用量豐富，還沒開動就覺得十足的飽足感！湯頭喝起來微酸帶有蕃茄甜味，以及微微的海鮮鮮味下次若有機會用餐，必定同樣再選擇此道湯品 <香蒜麵包> 軟法麵包剛烤好時，口感柔軟Q綿，帶著些微熱度配上香蒜醬均勻塗抹麵包表層，鹹鹹的滋味讓人愛不釋手平常來餐廳吃飯，麵包通常都只是不引人注目的配角但是洋蔥的香蒜麵包口感及味道很讚，連長輩也讚譽有加因此忍不住又加點了一次麵包 #主餐 <香蒜無骨牛排8oz> 套餐NT$ 580 單點NT$430 上頭佈滿綠色的香蒜，吃起來柔和不嗆蒜味雖然如此，但吃幾口後還是不適應這味道，所以把香蒜都撥掉了！而牛排肉質偏硬，與上次同樣在洋蔥桃園店吃BBQ牛排口感差很多軟嫩的口感不見了，大扣分，希望洋蔥知道有這項缺點後能改善 <巴BQ燒烤牛排7oz> 套餐NT$ 550 單點NT$ 400 兩小塊的牛排紋上烤盤的交叉烤紋，口感比香蒜牛排來得軟硬度適中牛排厚度偏薄份量偏少，食量較大的人，點這道需要考慮一下份量的問題巴BQ牛排熟度約8分熟左右，不含任何血水，建議要趁熱吃完它隨著時間會影響牛排軟嫩的口感牛排本身就有風味，不需要添加黑胡椒醬和蘑菇醬，原味最吃得出牛排既有的風味 <特選菲力牛排 7oz> 套餐NT$ 650 單點NT$ 500 上餐時服務生會請客人切開牛排，問熟度是否OK 媽媽點的是七分熟，但來的牛排熟度約五分熟血水從肉中流下的模樣著實很可怕，因此請服務生弄熟一點等了約莫5分鐘服務生端回菲力牛排，一切下熟度明顯過熟肉質偏硬，失去原本菲力應有細緻柔軟的口感會建議真心喜歡菲力的看倌，要能夠接受5分熟的熟度在點此道才不會浪費原本高級的肉材 <海虎蝦.維也納炸豬排.櫻桃鴨腿三拼組合> 套餐NT$ 780 單點NT$ 630 母親節這天沒供應鴨胸，替換成鴨腿鴨腿軟嫩程度不失鴨胸，非常的軟嫩好吃! 海虎蝦佐焗烤看起來很讚整盤三拼阿嬤吃得津津有味，連一塊肉都不剩 #甜點 <水果披薩塔> 原本想點到特殊的甜點，但在點時沒注意看圖片，沒發現上面竟然布滿奶油奶油好吃但也是自己最不敢吃的；而餅皮雖是軟的但偏向硬軟外皮甜甜的，但感覺很普通說真的後悔點了這一道。 <曠世奇派> 香草冰淇淋與巧克力的組合上層巧克力酥酥脆脆搭配香濃香草冰淇淋在口中化開那股苦甜滋味恰到好處跟知名品牌賣的曠世奇派雪糕，是截然不同的口感 <提拉米蘇> 與印象中餅乾底的提拉米蘇不同蛋糕過軟又常溫評價不太好的一道甜點 #飲料 <熱蜂蜜柚子茶> 看得見柚子纖維的蜂蜜柚子茶初喝時甜度剛好，但喝到越接近杯底可能因為糖沉澱關係，所以會比較甜 <奶泡冰奶茶> 去冰的關係，喝起來比較甜如果少一點糖或者加點冰塊奶茶的風味會更好 <冰咖啡> 是黑咖啡無添加奶精，可以要求店員加奶精、附上糖不過洋蔥的咖啡搭配的糖是果糖可以適個人對苦的接受度斟酌添加囉! 總結來說今天的Mr. Onion 美中非常不足大部分餐點表現尚可，但主菜部分與以前相比大相逕庭肉的熟度掌握得不夠好，牛排均稍嫌偏硬加上價格調漲，四人一餐要價2810大洋視覺饗宴大於味蕾享受價格偏高，如果有預算可能會再訪嚐嚐招牌的德國豬腳希望廚師表現能夠恢復水準囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.113.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1432825500.A.7B4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: marmot0601 (125.230.113.71), 05/28/2015 23:05:27

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joinlove1234

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miumiumeow

05/28 23:32, , 2^F

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jasonb0826

05/28 23:43, , 3^F

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