[食記]新竹芙洛麗食譜自助百匯平日晚餐優惠

看板Hsinchu作者uioiu (uioiu)時間9年前 (2015/04/21 19:19)推噓4(4推 0噓 16→)

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店家資訊：芙洛麗大飯店食譜自助百匯訂位電話：03-6238899 地址：新竹市民族路69號價目表/時段平日午餐 11:30~14:00 NT$780+10% 平日下午茶14:30~16:30 NT$490+10% 平日晚餐 18:00~21:00 NT$980+10% 假日午晚餐11:30~14:00 NT$1180+10% 假日下午茶14:30~16:30 NT$590+10% 有圖好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30825685/ 好像年紀一大就對吃到飽沒那麼大的興趣，但該死的貪吃鬼上身，去吃吃到飽還是會拼命吃撐個飽死，但上次吃到的飯店buffet印象不太好，本來對芙洛麗的buffet也有點怕怕，但實際比我想像中的好咧！芙洛麗大飯店 Fleurlis Hotel開幕好幾年了，之前有來吃過喜宴，但自助百匯還沒吃過這次懷著期待及忐忑的心來體驗，有比我預期的好！^^ 食譜自助百匯位在芙洛麗大飯店1樓，位置超明顯！這一陣子是泰國週，擺設都有泰國風~ 如果你剛好準開門時間用餐，還會有一排服務生迎接你哦！個人覺得甜點放在入口處很聰明，自助餐我覺得還是甜食最吸引人了！螞蟻人我的最愛！^^ 位子我覺得算蠻多的，每桌之間的空間也預留的很大，不會有擁擠的感覺目不暇給的菜色一時間還真不知道要選哪一道呢！逛了一下，大概分了以下幾區 pizza、烤野蔬、烤牛肉... 切片牛肉超誘人的！立馬就試了一片，我覺得牛肉要切到中間部分比較嫩，因為我們到的時候還沒幾個客人，切到比較邊緣的部位，會比較老，建議等到中間部位再取用，才會覺得肉質比較嫩哦^^ 旁邊的德國豬腳我覺得還ok，炸魚肉太老了，吃不到肉，有點可惜~ 合菜及泰國菜區日式炸物及冷盤區高麗菜是必備，雖然是肉食一族，還是需要蔬菜來均衡一下！南洋香辣蟹肉質沒有想像中的好吃的，但調味還不錯！泰式檸檬魚可能是剛起鍋，還沒入味，有點可惜泰式牛肉沙拉就真的很不錯！有入味，牛肉也不會老，而且很下飯、開胃哦！香蘭博多卷我覺得有點普普松花卷感覺是魚子卷，我不敢吃魚子，所以周先生吃掉了港式茶點燒臘區小籠包及蟹黃燒賣表現中規中矩，趁熱吃還ok 倒是炸花椰菜很好吃，炸物區用的外衣都有添加一些香料，會覺得炸物不加醬也好吃！玫瑰油雞、烤鴨，我覺得肉質不柴，雖然油蔥醬超鹹，但搭配一塊食用剛剛好耶！^^ 日式手捲手捲是現點現做哦！我覺得山葵章魚手捲味道還不錯！主要是山葵章魚用芥茉調味後微嗆的口感很開胃，害我很想問能不能直接上一盤「山葵章魚」 :p 旭蟹的品質有點不一，有一些很鮮，有一些有點腥味，要是能再控管一下就更好了！白蝦還不錯，但有大蝦後就會比被下去啦:P 現烤現做區每個桌上都有二個夾子，夾子可以用來點現烤現做區的食材現烤明蝦明蝦超熱門，一隻蝦要等好久呀~因為是現烤的！我覺得現烤的口感真的不同，灑鹽後烤的明蝦會讓蝦肉帶些鹹味，不用沾醬吃原味就很美味，而且肉質Q彈有咬勁，一定要點來吃吃！現烤牛小排如果沒有特別告知的話，現烤牛小排都是做成全熟哦！單就肉質的話我覺得不錯，但全熟的話肉吃起來還是偏老蛤俐湯也是現做的哦！湯頭我覺得清清淡淡的但還不錯喝，蛤俐還算新鮮^^ 日式壽司、生魚片生魚片的表現還不錯！我覺得吃起來都不會粉粉軟軟的都有鮮感哦！特推鮭魚，不會太油但肉質口感很好炙燒鮭魚握壽司也一樣很好吃，炙燒口感又不同了！我覺得鮭魚類的都很值得一吃~ 海苔壽司、花壽司我覺得還算OK 飲料區飲料太多種了！所以我只喝了拿鐵咖啡及茶囉！XD 拿鐵我覺得還OK 茶包用的是峰圃茶莊的茶葉，很濃，我喜歡！青島生啤酒味道很不錯，他的麥味不濃，喝起香甜香甜的周先生表示味道很不賴！可惜他要開車不能多喝冰品是哈根達斯及莫凡彼兩家，都是聽起就直誇好吃的品牌呀！兩家的冰我都蠻喜歡的，口味上個人偏好牛奶跟咖排的^^ 端上咖啡時就要配上甜點囉！拿了滿滿一盤的甜點好滿足芙洛麗的甜點都蠻好吃的，馬卡龍雖然個頭小小，但很好吃哦！巧克力蛋糕不用說，香濃有巧克力香，好吃！巧克力也不賴！特別的是「可麗露」打從在竹北吃過藍帶級可麗露後，沒想到在芙洛麗吃到的也不遜色哦！但我建議要烤過會更好吃哦！(可以利用烤麵包機) 原來平日晚餐時的價位我覺得有點偏貴，現在一客只要788元+一成服務費，便宜很多耶！優惠後可以來吃吃看哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.210.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1429615184.A.261.html

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chengRlee

04/21 19:29, , 1^F

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chuusan

04/21 19:45, , 2^F

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chienjr

04/21 20:22, , 3^F

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