Fw: [食記] 新竹大海拉麵，好久沒吃味道似乎變了？已回收

看板Hsinchu作者h294799 (Katy)時間9年前 (2015/03/09 22:05)推噓6(6推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K_QWHSC ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹大海拉麵，好久沒吃味道似乎變了？時間: Mon Mar 9 22:02:51 2015 餐廳名稱：大海拉麵消費時間：2015年/2月地址：新竹市長安街76號營業時間：（平日）11:00-14:00；17:30-22:00 （假日）11:30-14:30；17:30-22:00 每人平均價位：180 ---------------------------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版：http://h294799.pixnet.net/blog/post/413155324）（以下為網誌純文字版）大海算是新竹最有名的拉麵，我大概6年前第一次吃結果就一試成主顧了從小小的拉麵店，到現在已經有許多分店了巨城店、長安店、金山店，甚至連台中都有分店！！！（或許還有更多分店我沒查到～這次是吃長安店～至從去台北後已經很久沒有來吃大海拉麵了，這次滿心期待地回來吃進店後，菜單在左手邊的小桌子上自己找座位，再到櫃台點餐就可以了～由於實在太久沒吃，所以我也忘了菜單有沒有變、或是有沒有漲價拉麵種類還蠻多的，而且可以自己選擇湯的濃度跟麵的硬度，非常客製化不喜歡吃拉麵的，也有沾麵可以選（印象中以前沒看過價錢都不貴，介於130-180 假日晚上還有賣大阪燒＊注意只有假日晚上有喔！以前有吃過一次大阪燒，印象中還不錯～地獄拉麵－小辣（湯：濃、麵：硬）（＄150）朋友點的地獄拉麵，我以前完全沒吃過的口味辣度可以選擇：小辣、中辣、大辣裡面有黑木耳、豆芽菜跟叉燒這邊的地獄拉麵不是湯頭本身是辣的，而是另外加上辣醬吃起來不怎麼辣（我平常吃小辣），但我跟朋友都不是很喜歡辣醬的味道有點像是辣味豆瓣醬，蠻台的，很破壞日式拉麵的味道叉燒拉麵（湯：普、麵：普）（＄180）點完後我就後悔了，因為我不是特別愛吃肉的人呀.. 配料跟地獄拉麵一樣，只是多了很多片叉燒～叉燒肥瘦比很剛好，吃起來不會太膩也不會太乾大海的拉麵是細麵，份量很～～～多但是.. 麵的Ｑ彈和硬度都蠻不ok的，朋友選硬的麵也覺得不ok 不過湯頭還是非常好喝！！跟以前喝的一模一樣～是很濃很香的湯～最後是環境照～店內空間不大，沒什麼特別的裝潢很乾淨、簡潔的感覺～座位下有貼心的置物籃可以放東西這次吃完後有點小失望，不知道是以前標準比較低還是他真的退步了雖然湯還是很好喝，但麵的口感真的是比不上近年從日本來的幾家店我跟朋友都覺得很一般，稱不上好吃的拉麵目前心目中最強拉麵還是一風堂！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.11.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425909777.A.70C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (1.160.11.122), 03/09/2015 22:05:22

推

HsuGod

03/09 22:55, , 1^F

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lovemimiko

03/09 22:57, , 2^F

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推

veranica

03/09 23:05, , 3^F

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