[食記] [新竹] 阿力香雞排～重口味啊！已回收

看板Hsinchu作者pure816 (玫玫)時間9年前 (2015/02/11 20:31)推噓11(11推 0噓 5→)

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[新竹] 阿力香雞排～重口味啊！網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41994688 ============================================================================ 消費時間：2014/12 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹市建中一路雖然短短不超過三百公尺，但這裡的點心攤卻也不少。　　香雞排／鹽酥雞攤，算起來前中後就各有一家。　　前有燒烤香雞排（旁邊後來還開了Star house韓國炸雞）。　　後為有一家鹽酥雞（搬離全家旁，到轉過彎不遠處開店面）。　　中間的則為連鎖品牌：阿力香雞排。　　由於阿力香雞排營業時間較前後兩家早結束些，所以吃宵夜都會被略過。　　有次沒停在前後店家，就來買香雞排試試。　　雖說對清夜的阿力香雞排有不是很好的經驗，但看乾淨的檯面，還有舉目可見脫油機，還是對它充滿期待，但...... 　　這家是位於山東家味麵食館前的騎樓，之前來訪時，麵食館已休息了。　　所以覺得擺在桌面上陳列的食材看來很誘人，卻沒考慮到人來人往的問題。　　再訪，麵店還在營業，雖說吃麵的顧客尚未頻繁地經過攤位，但感受就不同。　　再訪點的是鹽酥雞（50）、芋粿（15）。　　其實量不算少，不過紙袋頗大，看起來內容物就顯少了。　　芋粿炸得還頗軟Ｑ，搭配上九層塔與蒜片一起吃，風味還不賴。　　新竹的鹽酥雞還蠻多有加蒜，不過大多是蒜粒，不好與食材一起叉來吃，故我還蠻喜歡這家給蒜片。　　可惜鹽酥雞在檯面上看來很誘人，也用脫油機脫去多餘的油。　　但它吃來就是少了些雞肉的鮮嫩多汁啊！　　調味上是偏鹹了些，但倒是沒有之前吃到香雞排的驚人。　　第一次吃這家阿力，就是吃香雞排。　　香雞排看來頗大，不過雞肉厚度還好而已，骨頭也偏多。　　而最讓我無法再點香雞排的理由是，這雞排實在是鹹了些。　　猜測也許是醃料、胡椒鹽、辣粉的相互加成所導致吧！　　不知是錯覺，還是特色，所以找機會再訪試試其他產品。　　有好一些，但還是不合胃口。　　嗯～因為口味不合，之後可能繼續經過吧！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市建中一路15號 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.251.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1423657866.A.DBB.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 02/11 20:31

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allan168861

02/11 20:50, , 1^F

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推

sam369

02/11 20:53, , 2^F

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OSSking

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