[美食] 新竹東區傳統滷味麥當勞前的好味道已回收

看板Hsinchu作者sam76227 (山姆大薯)時間9年前 (2014/12/24 23:46)推噓8(8推 0噓 2→)

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餐廳名稱：傳統滷味詳細地址：新竹市東區光復路一段536號電話：0980-867429 營業時間：約 pm 07：00 ～ am 01：00 網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/108399436 總體分數：85 ------------------------------------------------------------------ 兩年多前無意間在光復路上麥當勞和肯德基中間~發現了這家傳統滷味~ 之後有經過這裡都會買上一碗滷味~這裡的魯味說不上便宜~但是味道實在是美味~ 久而久之就跟老闆比較熟了~他叫跟我說~你晚上十點過來~給你吃好料的~ 原來老闆的好料就是他的隱藏料理~滷雞爪!!!一天老板只會滷兩次~ 老饕都知道~時間一到就會被買光~想吃也不一定買的到~ 價位稍高~但老板說他從來沒漲過價~給我的名片老舊~看得出歷史~ 高麗菜 NT 30 元燙過的高麗菜依舊清脆~ 辣椒可要小心~非常的辣~ 記得微微辣就好~加點辣香味加分~ 青菜和滷料分開~老闆非常的用心~不希望味道都混在一起~ 如果有點麵~老板一樣會分開放~ 米血糕 NT 20 元必點的滷過的米血~ 軟Q入味~果腹解嘴饞剛剛好~ 白蘿蔔看這顏色就知道滷得非常入味~ 蘿蔔帶有滷汁微微的中藥味~ 老闆那麼多年都沒調過價~想必在這物價年年調升的現在~以前一定更不便宜XD~ 他們的滷味確實是不錯吃~但是滷雞爪更是一絕~雞爪滷得非常入味~ 老闆應該是滷得非常久~所以一天只出兩次~雞爪皮滷到軟爛~入口即化~ 殘留著淡淡滷汁香~ 快來粉絲團點讚 https://www.facebook.com/Mr.SamPotato?ref=hl -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.165.119 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1419436008.A.004.html

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