[食記] [新竹] 如意牛肉麵館～我愛酢醬乾麵已回收

看板Hsinchu作者pure816 (玫玫)時間10年前 (2014/07/25 23:56)推噓4(5推 1噓 3→)

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[新竹] 如意牛肉麵館～我愛酢醬乾麵～20121017 食尚玩家來去住一晚校園美食大搜查清華+交大網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128547 ============================================================================ 消費時間：２０１４／０７特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前就說過，因不耐久候，所以下回拜訪如意，得要頗久之後。　　這次會在假日正餐時段過來，實在是臨時想不到在建功一路到公道五交流道之間有哪間店附近是比較好停車，餐點又好吃的店。　　不過，如意畢竟是這附近一堆牛肉麵中，生意僅次於段純貞的店。　　我們雖幸運地不需排隊就可以入座，但等餐卻整整等上半小時啊！　　等到豬肉捲餅（95）一送上就被老媽、老弟各夾走一塊。　　老媽說，也許是肚子太餓，她覺得這豬肉捲餅是這一餐最好吃的。　　豬肉捲餅的餅皮很厚實，配上滷得入味的豬肉一起吃，真的頗不賴。　　只是我跟老弟都不太愛豬肉與捲餅有溫差啊！　　（之前吃五花馬的牛肉捲餅，有一樣的問題，--+。）　　麵點了榨菜肉絲麵（50）、酢醬乾麵（70）、蕃茄總匯牛肉麵（140）。　　不過，一樣有等不及的問題，所以就沒拍到榨菜肉絲麵，。　　牛肉麵部分是可以選麵多，但其他麵類無此選項，不確定是否可以額外加麵。　　以正常麵量來說，榨菜肉絲麵因為有湯，所以碗比酢醬乾麵大些。　　榨菜肉絲麵的湯頭算蠻鮮的，以這麵量配上它的滋味，其實C/P值頗高。　　本來光看酢醬乾麵與榨菜肉絲麵，會覺得酢醬乾麵有些偏貴了。　　不過這酢醬很香又不死鹹，麵拌著絞肉、豆乾、黃瓜絲，吃來美味清爽。　　很合我胃口。　　不過蕃茄總匯牛肉麵就沒有很合老弟的胃口。　　老弟比較愛段純貞的牛肉，沒有很喜歡蕃茄湯頭。　　我喝了幾口蕃茄湯，單喝還頗順口，但老弟說單喝OK，但配麵吃就顯得不夠濃郁。　　比起我上次來訪，餐點變化不太大。（詳見：如意103年1月菜單）　　大概是雞絲涼麵消失了，改成養生十穀飯。捲餅有些微調漲又多了一新口味。　　另外原本有差價的手工拉麵與手工家常麵，被改成拉麵與寬麵，還是價差20元。　　這次來訪，除了久候讓家人有點無法忍受，不過餐點還是令人滿意的。　　所以下次來訪應該會是在用餐離峰時間點吧！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東區建美路17號　03-5710212 11:00～14:30／17:00～20:30／週一公休媒體推薦：2012.10.17 食尚玩家來去住一晚校園美食大搜查清華+交大延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味桃竹苗小吃１ http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128303 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.226.2 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1406303809.A.CC3.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 07/25 23:57

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kgh

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qweericoo

07/26 00:14, , 2^F

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