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竟然給我在新竹找到一間賣炒麵的早餐店,是該說我太幸運還是冥冥之中
就會跟炒麵連結在一塊呢?
早餐品項非常多元,想吃什麼幾乎都有啦!當然那中間大大的炒麵兩字
就是吸引到我,而且25元的炒麵跟台中比較價格都差不多。
這盒就是外帶包裝的炒麵,如果店內用餐可以請大姐們幫你加熱,
順便加顆蛋(10元)。
經過加熱後上桌,這盤炒麵有沒有看起來很大份?感覺比盒裝更大耶,
應該不是老闆娘偷放了半盒給我吧?
巧味炒麵雖然沒有加入中部常見的肉燥,而是以豬肉、香菇絲、胡蘿蔔絲、
青蔥後調味拌炒,麵條是偏硬微Q的口感,吃起來鹹香鹹香且有入味;
如果是請大姐再加熱的麵條會帶有微微的焦香,我超喜歡呢!
這蛋可以選荷包蛋(全熟/半熟),也可以選散蛋(混入麵條),
我是選擇半熟荷包蛋,用意就是把蛋黃拌著麵條一起吃。
重口味的人可以再加入這不易見到的甜辣醬,新竹很多都是類是豆瓣的鹹辣醬,
其實個人是比較習慣這種甜辣醬;巧味的炒麵已經非常接近中部口味,
而且老闆娘說有許多園區朋友都會來買,怎麼都沒人推薦一下呢?
也很擔心介紹之後就再也買不到炒麵了,如果跟我一樣未來極度可能
吃不到炒麵,也可以選擇鐵板麵(加蛋40元),雖然麵條比較軟、湯汁讓
麵條吃起來滑溜溜,但一樣都是很美味的啦!
另外再推薦蘿蔔糕加散蛋(40元),這種散蛋是還加蔥打混再煎並且黏在糕體,
所以吃起來是有蘿蔔糕焦香也有蔥蛋香,外表也煎得恰恰的,
加上甜辣醬還真是好吃。
另外老闆娘很推薦她們家的飯檲,如果趕時間的人可以試試看哦。
店家資訊
店家名稱:巧味早餐店
店家地址:新竹市光復路一段427號
聯絡電話:03-5776310
營業時間:AM0600~AM1030
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