Fw: [美食] 新竹-30年老店切仔麵(香菇意麵)消失

看板Hsinchu作者goodian時間10年前 (2014/04/20 23:26)推噓6(6推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JK-ROXw ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-30年老店切仔麵(香菇意麵) 時間: Sun Apr 20 23:25:07 2014 餐廳名稱：三十年老店切仔麵消費時間：2014/4月地址：新竹市北區西大路450號電話：03-525-5221 營業時間：暫無資訊每人平均價位：50~150 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：魯肉飯網頁好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/116744951 ------------------------------------------------------------------ 台北同學會之前凱同學告訴我西大路有一間魯肉飯讓她久久不能忘懷還想再吃第二次只是苦無機會身在台北工作殘念阿聽她這麼說都勾起我的興趣了好不容易念完書就衝一個囉菜單到了之後才發現原來這間之前我來吃過了當時並沒有點魯肉飯而是點了一整桌熱炒請在考試路上幫助我的同學吃飯熱炒都不錯吃但這不是今天的主題魯肉飯(1=40元) 今天來就是為了它本來覺得40元很貴不想點還好我有點第一口吃下去就為我驚豔魯肉用碎瘦豬肉做成(不是肥肉完全對我的胃) 醬油比較偏鹹，鹹中帶微甜提味搭配胡椒香衝擊嗅覺入口後直覺銷魂一定還會再來吃的燙地瓜葉(1=35元) 地瓜葉配上鹽水(油)及油蔥清淡清淡的搭配魯肉飯吃剛剛好燙空心菜(1=35元) 同學的空心菜跟地瓜葉作法相同不過好像味道淡很多不知道是不是他們加的鹽水不太平均同學的香菇乾意麵(1=40元) 偷吃了一口裡頭有點蒜泥的味道以乾麵來說算是好吃但是被自己家的魯肉飯直接打趴在地上改天再自己來吃乾麵應該會有不一樣的感覺餛飩湯(1=40元) 餛飩偏小餡料蠻實在的裡面有加胡椒咬下去之後胡椒香壓過豬肉的肉味如果它不要那麼小顆我想他應該會成為店裡的招牌一碗湯裡大概有6~9顆湯頭就比較還好沒有到很好喝總結魯肉飯如果加個荷包蛋&幾道小菜，可以媲美食神的黯然銷魂飯，難怪凱同學魂牽夢縈，天天都在想著回來吃這間，大力給他推下去，我覺得我今天做夢會夢到這間魯肉飯評價 ★★★★★ (滿分5顆) 回鍋率 100% 地址:新竹市北區西大路450號電話:03-525-5221 營業時間:暫無資訊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.159.188 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398007512.A.87A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: goodian (1.169.159.188), 04/20/2014 23:26:24

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ging1205

04/20 23:28, , 1^F

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busterwolf

04/20 23:35, , 2^F

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chuusan

04/21 00:18, , 3^F

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