[美食] 竹東。莊記牛肉麵♥超人氣排隊老店*消失

看板Hsinchu作者sillybaby時間10年前 (2014/04/12 00:52)推噓13(15推 2噓 5→)

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圖文網誌好讀版：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/360162524 ----------------------------------------------------------------- [ 用餐日期：103-03-24 ] 新竹三大牛肉麵之一，位於竹東的「莊記牛肉麵」放在口袋名單許久，總算來了竹東不太熟，照著google map順利找到啦莊記對面有一個超大的停車場，不用擔心停車的問題附近看起來是市場的樣子名不虛傳，下午4點才開始營業就有不少人潮了裡頭的座位還蠻多的，真難想像客滿的時候會有多忙啊光想就覺得可怕啊（汗菜單很簡單的幾樣，有牛肉麵/湯麵/湯/清湯、肉絲麵、炸醬麵等現切滷味挺多樣化的，直接夾好再給店家現切即可海帶、滷蛋都是10元；滷大腸應該是秤重的，這樣份量是55元他們的滷味本身都很夠味，不過搭配一旁的自製蒜蓉醬更夠味牛肉麵（小）70元大碗的是80元，看起來份量沒有差多少，應該只有多點麵條罷了但無論80元還是70元都很平價啦紅燒的湯頭外表看起來紅紅的似乎很辣，但其實還好一口喝下，蒜香味十足，喜歡蒜頭的捧友肯定會很愛湯頭是用牛骨熬製的，會有點油膩，但是口味很不錯，偏重口味牛肉大約5-6塊左右，是用牛肋條的部分，口感帶筋較有韌性麵條是店家自製的手工陽春麵陽春麵已經是牛牛的最愛了，竟然還是手工的口感更是一絕，真的特別Q不容易爛口口滑順，又吸了飽飽的湯汁，好入味好順口喔因為牛牛真的很愛重口味的牛肉麵，所以有合胃口啦如果本身不愛油膩膩、重口味的捧友可能會不太合喔～ -- [ 店家資訊 ] 莊記牛肉麵地址：新竹縣竹東鎮仁愛路248號電話：03-5953805 營業時間：10:00-14:00 / 16:00-22:00 公休日：每週日牛肉麵精選懶人包(歡迎收藏)：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/356415140 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.84.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1397235162.A.46C.html

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scimonster

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