||湯舟|新竹市東區金山十一街39號|午餐&晚餐||
http://wama920.pixnet.net/blog/post/359863550
一到晚上,老是有醬油味飄進我家陽台
剛開始，還想說是哪家人這麼沒良心
天天用滷肉香相伴我入眠...真是太過分了！！
後來想想不對，再怎愛吃也不至於吃上好幾個月吧？
原來是 湯 舟！
晚上10點開始熬高湯和滷叉燒肉，一直到深夜......
幸好，湯舟的拉麵我還滿喜歡的...不然，被薰得有夠冤枉...
湯舟讓我最喜歡的就是那一大壺的綠茶！
(居然不是麵XDD)
冰冰涼涼的綠茶，比化學紅茶好喝太多了
麵體有三種可以選，但是我覺得差異性不大
差別在於捲麵沾附的湯汁多一些
基本款的叉燒口味，標準配備有一大片「香噴噴的叉燒肉」
(是滴...就是讓我夜夜聞得到，但吃不到，該死的叉燒肉...)
瘦而有勁的肉質，帶著一點筋，滷得很‧入‧味 =..=
大片的海苔也是不錯的配角，把海苔的香氣帶到湯裡
讓湯頭香氣十足而不膩口
海鮮口味 算是Wama每到必點的口味
蛤蠣肥滋滋的，砂子吐得很乾淨
大顆的淡菜和紅通通的蝦子也很新鮮
偏好海鮮味的捧由，不妨點上這碗來嚐嚐
*懶得出遠門的時候，就下樓吃碗麵吧*
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.180.137
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1395900906.A.3F3.html
推
03/27 20:20, , 1F
03/27 20:20, 1F