[食記] 老張鴨肉麵消失
地址：新竹市東區東南街67號
電話：03-5247597
營業時間：11：00 ～ 14：00；16：30 ～ 21：30
價位：20元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/qd6eqbc
位在東南街一隅的這家老張鴨肉麵很容易被錯過，但幾次路過時看到裡頭的超人氣，便計
畫著哪天來吃一下。這天又犯了「不曉得晚餐要吃什麼」的癥狀，從清夜、光復路、學府
路一路過來，考慮了十幾次，最後便落腳於此。
雖然招牌是鴨肉麵，不過店裡還有許多其他菜色，如一般的便當、炒飯、炒麵、蚵仔麵等
，菜色都有大小份量之分，入門一看大家桌上的炒飯份量大得驚人，就讓人更加期待了。
雖然菜單上也有單點的湯，但店裡也提供無限暢飲的湯品喔。這天給的是玉米湯，真實存
在的玉米顆粒帶著清甜，有點玉米濃湯的感覺，還不錯哩。
因為這天很想吃雞腿跟排骨飯，所以顧不得店家以鴨肉麵聞名，硬是點了這兩種快餐。排
骨飯上菜神速，點完單後不到一分鐘就出菜了，讓人印象深刻XD。
本來以為上菜這麼快，配菜應該都是涼涼的，沒想到菜都是熱騰騰的揪甘心！配菜口味偏
清淡，吃完不會覺得太過油膩或口乾舌燥，我還挺喜歡的。
老張的排骨有分滷的跟炸的兩種，滷排骨是很復古的味道，帶著淡淡的醬油香，肉質軟嫩
易嚼，還不錯。炸雞腿則等了一會兒，所以上桌時還很熱燙燙。這種沒有裹太厚重炸粉的
雞腿是我的愛，雞皮炸得酥酥脆脆的，喀茲喀茲很過癮，雞肉吃得出新鮮，不過可惜有點
過乾，但整體而言還是不賴。
環顧四周不管是炒飯或鴨肉麵份量都很大，用餐的人也絡繹不絕，店家態度也很和善，有
機會會再來吃招牌鴨肉麵。
--
「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推
02/07 10:15, , 1F
02/07 10:15, 1F
推
02/07 19:29, , 2F
02/07 19:29, 2F
推
02/10 10:12, , 3F
02/10 10:12, 3F
推
02/12 16:32, , 4F
02/12 16:32, 4F
推
02/15 19:00, , 5F
02/15 19:00, 5F