[美食] 大樹下黃媽媽麵店消失

看板Hsinchu作者waitingangel時間10年前 (2014/02/06 01:56)推噓5(5推 0噓 2→)

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黃媽媽麵店人好多啊圖文好讀版 http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/71917034 沒有大招牌，沒有華麗店面，卻吸引一堆食客上門貪吃鬼的我一定要親自去鑑定一下光復路二段393巷6號左右先看到兩棵大大的茄苳樹緊接著可以看到黑壓壓的人群，被包圍的就是大樹下麵店請盡量不要開車來，實在是巷子內停車不易阿只用簡單的鐵皮搭建而成，綿延到天邊的椅子總是沒有空著在煮麵的就是黃媽媽，所以也有人叫這裡黃媽媽麵店，或是東園豆瓣麵也有聽過生意太好了，黃媽媽只負責煮麵，其它收拾及點餐結帳都是其他小姐負責冷酷的小姐不是態度不好只是嚴肅，這麼忙都沒有弄錯就要給她拍拍手了自己找位子坐下就可以看一下牆上的MENU了嚴肅但能幹的小姐會來點餐，吃完再結帳即可簡單點了麵、湯、小菜(上菜速度算快，我是接近中午去用餐的) 豬皮(35元) 沒有雜毛處理乾淨，脆脆的口感，但沒有沾醬倒是味道清淡豬肝麵(50元/小) 麵條不會軟爛，湯頭沒有死鹹，豬肝不澀，小碗就很足夠了乾麵加肉(50元/小) 有肥的五花跟瘦的肝連，吃完也不膩口有少許的豆瓣湯汁讓麵濕潤餛飩湯(35元) 一碗有10顆餛飩，皮薄不會粉粉的，肉也不會一咪咪沒有份量雖然要忍受新竹的冷風吹，或是時不時有樹上的果子掉到麵裡加菜但銅板價份量充足，有鄉下家裡媽媽的味道，彌補了缺點徒留下幸福滋味巷弄裡的美食何其多，我還要繼續用嘴巴吃遍天下《呷飽資訊》地址：新竹市東區光復路二段393巷(學府路441巷交叉口) 時間： 06：00-13：40 (週日休) 《延伸閱讀》【新竹･阿樹伯鹽酥雞竹北店】沒什麼好說，買就對了【新竹･鴨肉許(二姊)】除了鴨肉其他品項也夭壽讚【新竹･火車站前梅花雞蛋糕】要好好被老闆使喚阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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sivle

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icehorng

02/07 20:35, , 2^F

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surflove

02/08 01:37, , 3^F

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