[食記] [新竹] ALL IN Deli Bar (中華大學旁)消失

看板Hsinchu作者smallpig02時間11年前 (2013/08/03 14:25)推噓5(5推 0噓 5→)

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好看好讀圖文版: http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=192&t=3484863&p=1#45351058 ----------------------------------------- ALL IN Deli Bar 美式餐廳 (新竹中華大學旁) http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6437_zpsc25b30a3.jpg

以槍之名當作餐廳主題風格也實在是不多見了。由於開幕在即，今天被朋友拉去他開的店試菜兼當評審(當舉牌手)，本以為會是台北常見的美式餐廳菜式、價位，去了以後真是大吃一驚呢！ http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6390_zps872384bf.jpg

由於大老闆是室內設計總監，店的內裝極有室內設計師筆下瑰美華麗的風情。漂亮的間接照明、刻意留白的牆角一隅、以復古磚為題的語彙，在在展現設計人的巧筆。 http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6386_zps9bf2d002.jpg

看到釣魚燈就不禁會心一笑，居家設計常見的元素也在其中。最引我注意的是飛鏢台旁邊John Bon Jovi在90年代早期還是Hard Rock時期大作的海報，使我非常感動；比起後面只會唱糖水歌，Keep The Faith才叫經典啊！美式軟飛鏢電子機台當然是美式餐廳不可少的娛樂活動，701、501這些遊戲不用說了，重點是輸的人要脫衣服(喂!!)XD 這間店的電子機台目前是18:00 PM以前半價，然後我發現大老闆根本就是披著羊皮的狼，千萬不要隨便跟他比飛鏢，衣服會脫光光XD http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6380_zps66ea6ac2.jpg

最有特色之處在於這面主牆了，店長是生存遊戲的重度愛好者，槍多到家裡擺不下只好通通拿來掛在店裡的牆上。隨便拿下一把電力狙擊槍，重就算了而且質感超讚。槍迷來到店裡請記得回家，別忘了家裡還有老婆小孩要顧XD http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6428_zps3da6b666.jpg

最幸福的是這間店提供的排餐了。店長<小武>除了愛吃懂吃，對於食材更是堅持要好，所以小豬大嗑了一頓排餐以後發現，疑~~不會頭暈哩！通常，我去吃我家牛排或是夜市牛排那類的，吃完大概就完了，會頭暈半個小時左右。ALL IN的牛排吃完不會有這狀況，過關(100分)！還有當然就是肉質，以及好不好吃了。本來嘛，我認知中的美式餐廳排餐少說都好幾百，結果小武說他們只賣NTD 110- ，我咧，我想說有沒有聽錯，後來知道ALL IN設定的主客群是中華大學的學生，馬上就理解這個價位的理由了。重點是牛排真的好好吃而且手藝出眾，害我吃完一盤不夠又續了一盤，真是不好意思XD http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6415_zps506c9893.jpg

除了排餐的菜式，ALL IN的輕食系列手藝也很優秀。入夜以後離開繁忙的園區，來到 ALL IN點個輕食啜飲小酒，好好地釋放α波是非常舒服的。說到酒，大老闆年輕的時候 bartender，做了幾杯調酒都令我讚不絕口，真的是巷子內來的！ http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6404_zpsbca2892d.jpg

其實我對調酒很外行，不過當天至少喝了：荔汁甜酒+雪碧混搭的、一種用鮮乳為主，用酒精提味的(無敵好喝又營養)、還有一種慶生酒(混4個酒種)後勁有夠強。喔，想起來了還有一種把妹神酒，詳情請問老闆XD http://ppt.cc/ELcz 後來實在覺得沒有東西墊胃不行，小武弄了一套漢堡套餐(NTD 150-)。超大一盤的漢堡套餐在台北至少NTD 250 UP，而且最邪惡的是漢堡肉實在太好吃，大老闆說光漢堡肉的成本就一拜(拼下去做的)。除此之外，薯條實在是太毒，通常我去麥當勞都要求要現炸的薯條，可是ALL IN的薯條是冷卻以後口感開始UP，越來越好吃這樣，完全抓住美式餐點的奧義。回台北以前我還拜託小武幫我炸了兩碗薯條在車上吃，真的是太好吃了！ http://i288.photobucket.com/albums/ll176/iam5thfloor/DSC_6453_zps25f54762.jpg