[食記] [新竹竹北] 家興香食品行 ～推蜜汁豬肉乾消失
[新竹竹北] 家興香食品行 ～推蜜汁豬肉乾
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消費時間：２０１３／０５
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在團購網上看到有肉乾的團購券，雖是在竹北，但因有川味麻辣豬肉乾、蜀香厚片
這兩個平常罕見的口味，就去買來試試唄！
17P的家興香團購券，是花120元可以拿回原價200元的產品。
雖說店內產品品項很多，不過團購券有限定品項：
二選一：蜜汁豬肉乾、黃金豬肉鬆 ＋
二選一：川味麻辣豬肉乾、蜀香厚片
因為對辣味兩款都很有興趣，只得買兩組好一併試試囉！
看團購網，店家會在門口進行碳烤豬肉乾的作業，但我到訪的時間晚，沒看見。
（看網友的食記似乎是有見到，不過這門市前的馬路雖不大，可也是有不少車啊！）
走進店家看，販售處其實不大。
但除了肉乾製品，店家還販售滷味、饅頭包子（）等產品。
本來是有興趣一起帶一些其他產品回家試試，但老闆一聽我是持團購券的客人，
似乎賭定我不會購買其他產品，就只急著要我選拿取的產品。
由於老闆是這個態度，店面也小得無法展示或放置試吃品，故也就不多買了。
蜜汁豬肉乾與川味麻辣豬肉乾，都是切成條狀放入拉鍊袋中。
店內有精緻包與家庭包兩種尺寸，團購券的是精緻包，兩款價位都是100元，
但重量有分別。
（蜜汁：210G，一斤約286元。川味：170G，一斤約353元。）
因為包裝上有寫明開封後或要保存久些要冷藏，故蜜汁豬肉乾第一包跟第二包的
口感明顯差很多。（我不喜歡肉鬆，所以沒選它。）
第一包買了第二天就吃，肉乾吃來軟嫩多汁，與很多吃來硬梆梆的肉乾有很大
的不同。
肉乾雖為蜜汁，但吃來不會太甜，所以我超愛它的。
但第二包已經冷藏一段時間，吃來比較有偏硬的口感。
不過若是回溫一陣子吃，美味度有上升，只是還是剛買時吃最美味，。
川味麻辣豬肉乾，我雖嗜辣但這辣味不合胃口啊！
也吃過泰式檸檬肉干，那微辣帶酸的滋味我較愛。
蜀香厚片，我原本以為是厚肉乾，卻沒想到是另一種形式的豬肉乾。
一般這類型的豬肉乾，我都嫌硬，不過家興香不會，且吃來也不會因加了醬汁而有
溼溼的手感，我還蠻喜歡的。
且這辣味雖不重，但香氣與辣味並不突兀，比川味麻辣豬肉乾更得我心啊！
很喜歡店家的蜜汁豬肉乾，但它有新鮮期的問題，故離它有些距離的我，回訪......
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新竹縣竹北市嘉興路260號
03-5502482 06:00～12:00 15:00~20:00
eatmeat.com.tw/ 家興香食品行
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