[美食] 新竹市‧學府路無名早餐店(雙黃蛋餅Pꈠ…
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學府路和博愛街路口,有間經常大排長龍的早餐店,到底是在排什麼?
既然大排長龍卻又沒有店名,新竹的無名美食果然超多!
看看這人潮吧~做吃的能做到這樣就是成功了。
唉呀!某些項目價格不親民,真的有給它貴到,可是那麼多人排隊,
我也受不了美食的誘惑跟著給它排下去啦!
(外帶的人才要排隊,我這內用的跟著排幹嗎)
聽說最紅的就是這道「饅頭肉排蛋」~40元,雖然很貴卻有它的價值。
這個一定要趁熱吃,冷掉就不美味了。
首先來說說饅頭,吃饅頭很怕的就是饅頭太硬太乾,一口咬進嘴裡後反而咬不動了;
另一就怕饅頭太溼,外皮整個糊掉造成口感不好。
不會不會!它的饅頭超軟綿,一口咬下一點也不乾硬,外皮沒有溼掉,
口感好的不得了。加上肉排的厚薄剛好,和蛋一起放進饅頭裡,怎麼會那麼搭配呀。
淡淡的胡椒味,根本不需要再附加調味醬了,整顆還來不及仔細欣賞就被吃完啦。
果然是超人氣早餐,這時來看看「雙黃蛋餅」吧!
小弟將無情地拿它與阿婆早餐麵店PK,只是端上來光份量就輸給阿婆的雙黃蛋餅,
但顏色黃得很漂亮。
嚐一口,蛋煎得非常的香,有看到那恰恰的部份嗎?就是它的香味!
但是餅皮跑去那兒了?我怎麼吃都感覺不到餅皮的存在,到底有沒有餅皮?
有啦!只是太薄了,顏色和蛋太相似,反而看不出來。
(良心話:阿婆的雙黃蛋餅獲勝)
還有,它的紅茶真的好喝,濃濃茶香;茶味也很濃郁帶點微苦,有古早味。
愛好紅茶的茶友一定不要錯過。
店家資訊
店家名稱:無名(暫且稱學府路無名早餐店)
店家地址:新竹市學府路與博愛街口(機車行旁)
聯絡電話:NA
營業時間:聽說10點多去就沒有囉。
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