[美食] 新竹．草根廚房

看板Hsinchu作者kenalice (蜻蜓繞)時間16年前 (2008/07/30 14:46)推噓10(10推 0噓 4→)

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餐廳名稱：草根廚房地址：新竹市柴橋路350號電話：03-5200351 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenalice/11738605 草根廚房走的是復古民厝風　擺了很多古早懷舊的家俱店內主屋有3層樓　1樓是櫃檯　只有2~3樓有擺位置　我們那天去是坐3樓 12點到那　位置大概已經坐了8成滿　不知是不是人多的問題　室內有點悶熱入坐後很快的我們就點好了菜　一人點一道　一共6菜　可能天氣熱　所以沒人想點熱湯不過店家有提供好喝的熱茶　是用茶葉泡的喔　我很喜歡這種清清淡淡的茶米茶我們點的6道菜如下 1.椒鹽排骨　特別叮嚀服務選瘦一點的肉　雖然點的是小份　其實並不少吃起來的口感是外酥內嫩　偏鹹但吃不到胡椒的味道　骨頭很小塊很好!!!　不過吃到後來我覺得有點油 2.黃金豆腐用鹹蛋炒豆腐　還沒吃之前大家都有些怕怕的　鹹蛋+豆腐耶　會搭嗎不過吃了以後覺得好奇妙喔　不會有鹹蛋的死鹹　也不會臭臭豆腐外層因為鹹蛋炒過　吃起來有點顆粒感　　內部就還是保有豆腐本身的滑嫩 3.合菜玳瑁　名字很特別　其實就是炒一些綜合蔬菜(有豆芽. 蔥蒜. 紅蘿蔔....)然後再蓋上一個蛋這道菜我覺得很普通　就是普通好吃的家常菜　 4.宮保雞丁　這道完全不辣　肉還蠻多也挺好吃的　嫩嫩滑滑的　而且重點是沒骨頭!!!　下次有機會再點的話一定要說請加大辣 5.香酥高麗菜　就是在燙過的高麗菜上面灑了很多豆酥　這道菜我不喜歡雖然吃的到高麗菜的甜味　但更多的是豆酥的油膩　如果豆酥不要加那麼多　應該會更好吃 6.蘆筍蝦仁　本來看到菜名有點怕是冷盤沙拉那種　還好是熱炒的蝦仁的量放很多　不會像有些餐廳都用蔬菜來充場面　調味也不錯　沒什腥味不過蝦仁有幾隻中間沒有清的很乾淨　有一些黑黑的腸子(?)　我會覺得有點可怕最後還有贈送甜點－黑糖糕　不過我覺得這個太甜了　不愛我們這餐每個人大概花了$215元　算是還蠻便宜的　而且服務人員很不錯　跟他說太熱他就搬電扇出來　沒茶了　也很快就補送新茶　上菜也很快餐廳本身雖然沒有停車場　不過路邊還蠻多位置可以停的整體感覺蠻好的　只是我不會想特地跑那麼遠去吃　如果需要聚餐　這倒是不錯的地點 -- 書寫　每一刻 http://www.wretch.cc/blog/kenalice -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.75.71

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howcrazy

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kyhkyh

07/30 15:00, , 2^F

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shinnybird

07/30 15:37, , 3^F

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