[美食] 朱記餡餅粥
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這是大遠百樓上美食街新開的店。
說是新開,其實也開有ㄧ陣子囉!
這天趁著大遠百面交完,時間還早,
於是我們就到樓上去用晚餐。
我們點的小菜們:
蒜香茄子
涼拌小黃瓜
不知道什麼東西
以上圓盤小菜的價格,都是$40。
茄子跟小黃瓜,味道都偏一般,
第三樣我吃不出來是什麼,
上面是醇香味濃的芝麻醬。
醉雞凍捲 $100
雞肉軟嫩有入味,
酒味個人覺得不會太重,
算還蠻好吃的。
酸辣湯 $45
ㄧ般般,沒有特別好吃。
新竹第一名的酸辣湯,
我已經心有所屬了。
菜肉餛飩湯 $85
餛飩是蠻大顆的,
但是整體吃來平淡無奇。
花素蒸餃 $100
因為餡餅點葷的,
所以想試試看素蒸餃。
不知道是不是沒有一上桌馬上吃的關係,
我覺得不是很好吃。
皮顯得很厚,雖然內餡也很飽實,
但是吃起來有點乾,
素食內餡,跟韭菜盒子吃起來味道很像。
牛肉捲餅 $100
ㄧ份捲餅會切成四塊,
裡面除了牛肉,還有有小黃瓜、跟大蒜。
但我個人覺得沒有很好吃,
牛肉吃起來略顯乾澀。
吃第二口時,
發現我咬的那一塊,裡面夾著一根約莫20公分左右的頭髮。
雖然看到的廚房工作人員,都是男性,且有戴帽子,
但是這根頭髮,是捲在捲餅裡面,所以並不是我們沾上的。
最後,我還是小小聲的跟服務人員說了這個情況,
服務人員連聲抱歉外,也馬上換了一份給我。
我本來以為結帳時會打折,
結果沒有。 XD
我們點的餡餅們:
豬肉餡餅 $35/份
牛肉餡餅 $35/份
我個人覺得,餡餅是今天最好吃的。
皮薄餡多、真材實料,
咬下去還會噴汁,
不過,也因為要達到口感上的軟嫩多汁、真材實料,
所以也比較油了一點。
最後留在淺盤上的湯汁,都還浮著一層油。
木須乾拌麵 $100
是很清淡的一道料理。
我們是選手工刀削麵,
所以雖然味道淡淡的,但是麵條挺好吃的。
不過一盤份量好多,
一個人吃,有點撐。(不知道是不是手工麵的關係?)
北方雞絲涼麵 $100
芝麻醬味道很醇厚,
跟清淡的木須乾拌麵比起來,
真的是有很強烈的對比。
不過我覺得吃起來還好,
我還是比較喜歡台北的陳家涼麵。
整體來說,
以百貨公司美食街的水平來看,
朱記餡餅粥算是水準之上了。
不過,這一次還是留下兩個小遺憾:
沒有點到招牌排骨、跟小米粥。
實在是因為胃容量有限,已經裝不下了啦!
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