[食記] 新竹金山街「麻辣唐」(無相片)
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作者: peterkan (Peter) 看板: Food
標題: [食記] 新竹金山街「麻辣唐」(無相片)
時間: Tue Aug 21 13:39:36 2007
推薦新竹金山街一家麵店 - 麻辣唐,好像開幕沒多久,但也有一兩個月了,可是生意
似乎不怎麼好。
這家店面設計得還不錯,但是裡頭就是一般的麵店裝潢,一般的桌椅(有點小失望),但
是有冷氣,還蠻冷的,吃湯麵也不會汗流浹背。
值得嘉獎的是,裝麵的碗是用瓷碗,不是一般的塑膠碗,在我的標準,好吃的麵要用瓷碗
裝,所以麵還沒吃就加分了,服務小姐的服務還不賴,很客氣,不知是不是老闆娘
跟老闆聊了一下,他們的招牌是麻辣系列,就是麻辣乾麵、抄手、水餃,一般客人沒註明
就是小辣,他說他們的小辣不會很辣,一般人都可以接受。
我點了「榨菜肉絲麵」(NT 50元)+「泡菜」(NT 30元)小菜一碟,之前我覺得金山街的「悅
式手工麵」(也在附近)的榨菜肉絲麵最好吃,但吃了麻辣唐的「榨菜肉絲麵」之後,麻辣唐的躍升第一,不僅料多,湯頭味道也很濃郁
。
小菜種類並不多,只有兩種,台式泡菜與小魚豆干(NT 30元),它的台式泡菜醃製好後
還特地加蒜末、生洋蔥與青蔥絲,味道算特別。
下次會去試試麻辣系列,吃完再來報告。
另外,問過老闆,那個蕃茄麵不是蕃茄牛肉麵,大抵上就是蕃茄湯底加上豬肉片,南瓜麵
以此類推。
餐廳名稱:麻辣唐
地址:新竹市金山街103號
電話:03-5781539
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Menu:
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※ 編輯: peterkan 來自: 61.220.245.75 (08/21 13:45)
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