[食記] 台北信義 永春站 韓饗食堂
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Zc7gAXS ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 永春站 韓饗食堂
時間: Tue Dec 13 21:13:42 2022
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45281123
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信義商圈的百貨美食街雖然店家眾多但終究每天吃還是會膩
漸漸開始把食物領域拓展到永春站附近
偶然滑地圖的時候發現了剛開幕不久的韓饗食堂
由韓裔老闆經營的店家就位在永春捷運站附近的巷弄裡
隔壁不遠是我也放在待訪名單的寶咖咖啡
低調的外表很文青感有別一般的韓式料理店裝潢風格
只有小小的白底黑字韓文看的出來是跟韓國有關的店家
店裡入口的自動門進入後拾階而上是架高的店面
整體造型非常淡雅氣質
靠窗的前段有三桌的座位可以入座
另一側狹長的空間則有大約5到6桌
牆上有精緻的假窗設計
令人聯想到韓國的宮殿建築
新開幕沒多久的韓饗食堂已經很有人氣
首次中午造訪的時候還遇到白飯賣光的情形
不死心硬是晚上再跑一趟才成功品嘗
建議大家可以事先預約比較保險
每個座位上都有放小垃圾桶跟紙巾
提供的餐具是韓國特有的扁筷跟湯匙
第一次遇到店家的開水是豪邁直接給一人一瓶礦泉水
甚至還是可口可樂旗下的水森活品牌而不是隨便的白牌
店裡的菜單在開幕後有經過一些調整
只有晚餐時段有低消限制
看了之後才知道原來店名"韓饗"靈感來自於韓文音譯
在韓文中有"一直"的意思
家常套餐以烤肉類主食為主
套餐的價格大約都在一份300元左右
如果是兩個人以上一起用餐的話可以考慮道地的銅盤烤肉
照片看起來真的跟韓劇裡的餐點一模一樣
也有提供韓國人也很愛的多種人氣中華料理
都是看韓國節目很常被點餐的品項
經典的鍋物跟辣炒年糕是韓式料理店的必備款
比較特別的是韓饗還有少見的韓式水冷麵
平日中午則有午餐限定的韓式拌飯價格很親民
飲品也是各種韓國飲料或酒類
豬肉辣炒魷魚家常套餐 TWD298
韓饗的家常套餐除了主食不同之外
都會附上湯、小菜四樣、白飯、生菜與高麗菜捲
真的是滿滿一桌飯菜非常像是我看過的韓國家庭媽媽準備的餐食
小菜跟蔬菜都是無限供應可以一直續非常佛心
每天供應的小菜種類不定期更換
這次吃到的海帶芽、馬鈴薯絲跟水蘿蔔都是我本來就很喜歡的小菜口味
特別是水蘿蔔非常清脆多汁
有著微酸帶甜的清爽滋味很解膩開胃
高麗菜捲也是我目前只有在韓饗看過的特別款式
一般店家通常都只有提供生菜包肉的生菜
但韓饗給了生菜跟清燙鮮美的高麗菜兩種選擇
真的讓人一份菜色有著多種組合搭配層次體驗
辣炒豬肉跟魷魚辣度算中辣
是我覺得很刺激食慾的辣
豬五花跟魷魚新鮮夠味
調味上偏重口味很下飯
還有加上增加口感的紅蘿蔔一起拌炒
頂層更撒上芝麻粒增加濃郁堅果香氣
只可惜現在最新的菜單中已經沒有供應這個口味
希望將來能有機會看到它重回常規菜色
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劉先生's 炸醬麵 TWD170
如果不是點家常套餐的話小菜好像就無法續
炸醬麵同樣也會提供兩種小菜
這次的蘿蔔泡菜是切片款酸度更明顯
兩種小菜都是偏酸的口味剛好中和炸醬麵的油感
韓國特有的黑色炸醬一直都是我的最愛韓食之一
韓饗的炸醬看起來非常道地色澤呈現濃稠的黑咖啡色
頂層也有小黃瓜絲賣相一流
充分拌勻後的麵條吸附滿滿的炸醬醬汁
顏色也從白麵轉成褐色
麵條屬於比較柔軟滑嫩的類型
對我來說我還是更喜歡手打充滿嚼勁更硬一點的麵條
炸醬使用的春醬本身非常鹹香夠味
吃得到豬肉沫粒粒分明的口感
辣炒年糕 TWD168
年糕一份的份量不多
對比價格真的不便宜
辣度我覺得算我吃過的辣炒年糕中數一數二辣
年糕本身軟度適中但少了點彈性
高麗菜跟紅蘿蔔炒至偏軟爛少了點脆度
若非年糕狂熱者否則不一定要吃
整體來說韓饗食堂的料理口味真的很道地
菜色都是大家熟知的熱門韓食
價格以信義區韓式料理來說算是可接受範圍
若是平日中午限定的拌飯更是頗划算
很適合想念韓食的時候造訪品嘗
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/11/15
花費: TWD338(辣炒年糕+炸醬麵各1)
韓饗食堂
Lunch: 11:30-14:30
Dinner: 17:30-21:30
公休日: 週一
有無服務費: No
有無限時: Yes (100分鐘)
低消限制: Yes (晚餐時段每人200元)
多元支付: 否
可否訂位: 可
地址: 〒 110 台北市信義區忠孝東路五段492巷26號
電話: 02-2726-8292
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1年前
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