[食記] 台北 信義區│男子漢拉麵食堂 信義永春店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W0k4KfX ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義區│男子漢拉麵食堂 信義永春店
時間: Sat Jan 16 20:50:26 2021
餐廳名稱：男子漢拉麵食堂 信義永春店
消費時間：2020年/12月
地址：台北市信義區虎林街132巷42號
電話：02-2758-1516
營業時間：星期一到星期五11：00–14：00│16：30–21：00
星期六與星期日11：00–14：30│16：30–21：00
每人平均價位：$150
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/manlyraman-yongchun/
拉麵是日本的國民美食代表之一
近年來日本的拉麵名店陸續登台
更是讓台灣街頭巷尾的拉麵店越來越多
這家店位在永春捷運站附近的男子漢拉麵
就以平價高CP值而聞名
男子漢店內的環境明亮舒適
四周牆面佈置了許多日本素材
也有一些新菜色和活動介紹
店內還有提供茶水
採自助式取用
男子漢拉麵食堂 信義永春店 菜單
主餐價位最低只要120元
另外拉麵系列都可以免費再續一次麵
感覺老闆真是相當佛心的
P.S 店內有低消120元限制
大盛牛丼定食│230元
丼飯系列分為單點與定食
定食價位多了60元
內容則是多了2種小菜、甜點和時蔬
酸酸甜甜的小菜
除了開胃功能外
在吃完丼飯的肉片或是店內的炸物時
兼具有解膩的功能
時蔬以類似沙拉的方式呈現
簡單的花椰菜、玉米筍和胡蘿蔔
最後再佐上胡麻醬汁
丼飯內有半顆溏心蛋
還有一些嫩薑
以及最重要的主角牛肉片
牛肉片的部位略帶油花
讓口感吃來滑順不乾柴
搭配鹹甜的醬汁十分下飯
而且肉的份量也不少
丼飯搭配的海帶湯品
也是相當符合日式風格
定食的甜點紅豆湯
紅豆熬煮到軟爛
微甜的口味
在冬天裡來上一碗熱甜湯
很適合作為一餐完美的結尾
豚骨味噌叉燒拉麵│150元
拉麵的配料也相當日式
有叉燒、半顆溏心蛋、豆芽、海帶芽、筍干及蔥花
叉燒肉看來頗厚實
肥瘦分布均勻
入口感受到油花在嘴裡化開
味道表現也有相當水準
男子漢使用的麵條是細麵
麵的份量對一般人算適中
如果吃不飽還可以再免費加一次麵
湯頭的部分熬煮到香味濃郁
但畢竟是日式拉麵
以台灣人的飲食習慣來看還是略鹹
北海道南瓜可樂餅│40元
食材內餡使用北海道栗南瓜
南瓜泥裡還看的到綠綠的南瓜皮
外層沾上麵包粉油炸
吃來口感酥脆南瓜香氣豐富
日式唐揚炸雞│65元
酥炸的火侯控制得宜
咬開後還能看到肉汁
算是還不錯的炸雞
平均花費與心得
此次平均花費金額：243元/人
店內的餐點都有在水準之上
價位也相當親民
而且還有免費加麵的服務
對小資族來說算是一項福音
整體來說是會讓人想再訪的店家
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3年前
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