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作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 屯京拉麵 台北信義A8店
時間: Tue Aug 18 18:17:57 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229665332
屯京拉麵 台北信義A8店
用餐日期：2020.7.30
地址：台北市信義區松高路12號B2 (新光三越信義新天地A8館B2樓)
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL18市政府站、淡水信義線R03台北101世貿站、R02象山站
電話：(02) 2722-5883
營業時間：星期一~五 11:00~21:30；星期六、日 11:00~22:00
FB粉專：https://www.facebook.com/tonchin1/
7/30(四)中午跟兩位好友約再新光三越信義新天地A8館B2的「屯京拉麵」吃午餐，
這已經是我造訪的第5家「屯京拉麵」的分店了。XD
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跟各分店一樣採用簡約的日式木製裝潢，
有一般的雙人桌或4人桌座位，
以及開放式廚房前的吧台座位。
這家供應多款拉麵，
都是以豚骨湯為湯底，
有原味、味噌、麻辣、魚豚等口味，
還有供應沾麵和和風石鍋拌飯，
拉麵可以加價增加配料，
還有多款鐵板料理和各小菜等，
以及甜點和飲料。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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我們各點了一碗拉麵，
再加了一份奶油玉米菠菜一起share。
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東京豚骨叉燒拉麵
這一直是我在 "屯京拉麵" 最喜愛的一款拉麵，
有多達6片叉燒肉和半顆溏心蛋，
還有筍乾和海苔片。
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這家的豚骨湯頭溫潤濃郁醇厚又鹹香，
但是不至於死鹹。
中捲麵條軟Q又彈牙，
吸附豚骨湯汁相當順口。
叉燒肉肉質鮮嫩帶油花，
滷得味道鹹香又可口。
東京豚骨拉麵
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沾麵的湯頭更為濃厚又重鹹
奶油玉米菠菜
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清爽可口的菠菜和鮮甜玉米，
加了奶油和醬油拌炒挺香的。
「屯京拉麵」一直是日本來台的各家拉麵連鎖名店當中個人最喜歡的，
我很喜歡這家的溫潤濃厚的豚骨湯頭和軟Q的中捲麵條。
認識的在信義區上班的這兩位好友也都很喜歡到這家享用拉麵。
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