[食記] Two Day日日鬆餅,台中來的舒芙蕾鬆餅

看板HsinYi作者 (毛毛)時間5年前 (2018/09/17 21:15), 編輯推噓0(000)
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圖文好讀版:https://ladymoko.com/twoday0401/ 文字版: 從台中逢甲來的知名人氣舒芙蕾厚鬆餅專賣Two Day日日鬆餅,就在台北信義捷運市政府站附近的新光三越信義新天地A8美食街,雖然台北分店的餐點沒有台中逢甲本店的餐點多,但有台北獨家每天限量30份都限定口味,只賣到15號唷!附上完整的舒芙蕾口味菜單給大家。 身為舒芙蕾鬆餅控,看到9/1才剛來台北開幕的「Two Day日日鬆餅」,馬上就衝來了!「Two Day日日鬆餅」在新光三越信義新天地A8美食街B2,一下手扶梯就看到了。 非常明亮好找的招牌。 Two Day日日鬆餅 完整菜單MENU 目前Two Day日日鬆餅在台北的分店總共有4種口味,身為抹茶控發現台中的菜單裡面有抹茶口味的,不過不是鬆餅本人是抹茶口味,只是加了抹茶冰淇淋而已,所以有小小安慰(喂~)。 因為「Two Day日日鬆餅」是位於美食街裡面,所以座位是自己找尋的,點餐後會拿到這個逼逼呼叫器(還是什麼專屬名字?),震動時再去取餐即可。 舒芙蕾厚鬆餅需要約15分鐘的製作時間,先在美食街找個好位子休息,或是到處逛逛。 觀看製作過程才發現原來鬆餅裡面有加cheese呢! 這是「Two Day日日鬆餅」自家製100%天然鮮奶酪,奶香濃郁,口感滑嫩,意外的好吃呢! 頂級法國72%巧克力派對 150元 這是台北新光三越獨家開幕限定口味,只賣到9/15,看到「限定」就腦波很弱的點了,沒有啦~毛毛也很喜歡巧克力。 份量比想像中的小很多,完全是飯後小點心的概念,毛媽說她一口就可以把全部吃光XD。 鬆餅淋上兩層小瀑布般的法國鐵塔鮮奶油,有巧克力粉與食用花裝飾,那朵食用花真是畫龍點睛啊!旁邊搭配的是焦糖香蕉切片。 餅乾是「Two Day日日鬆餅」自家製手工傻熊餅乾,吃起來有點軟,很香。 「Two Day日日鬆餅」在食材的使用上很有講究,主打使用法國鐵塔無鹽發酵奶油製作。 「Two Day日日鬆餅」的舒芙蕾厚鬆餅口感非常軟綿化口,是值得推薦的好吃舒芙蕾厚鬆餅。 兩層鬆餅之間夾著法國Weiss72%巧克力醬。 因為鬆餅裡面有加cheese,所以吃起來會有點鹹鹹甜甜的,還略帶一點QQ的口感。 *Two Day日日鬆餅 整體小小評價* 整體來說滿好吃的又有特色,除了鬆餅還多搭配了一杯奶酪,不過份量真的不大,是一個飯後甜點的概念。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.244.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1537190116.A.8CE.html
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