[食記] 一幻拉麵甜蝦鮮味蝦破表

看板HsinYi作者dressingfrad (dressingfrad)時間7年前 (2017/05/09 11:47)推噓5(5推 0噓 7→)

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餐廳名稱：北海道えびそば一幻拉麵台北信義店消費時間：2016年/04月地址：台北市信義區松壽路30號1樓 (Neo19) 電話：02-2723-5578 營業時間：11:00~23:00 ======================================================= 無音樂圖多好讀網誌版:http://bit.ly/2pCDG47 ======================================================= 自從北海道的一幻拉麵登台，就聽說甜蝦蝦頭很蝦是一款蝦味濃厚的拉麵，想要體驗一下被蝦的不要不要的感覺，平日去門口還有椅子和茶水提供給排隊人潮！幸好不用排隊(扭) 店內左邊是內場以及吧檯座位右邊則是雙人座位可以拼成四人六人這樣位子來說不算太多往洗手間的路上發現後面也有位子聽說是看情況開放這樣來看菜單先選湯頭有蝦頭熬煮的原味加入適當豚骨或是濃厚豚骨以及走清淡路線的台灣湯頭其他就是選鮮蝦味增鮮蝦鹽味鮮蝦醬油通通都是250元麵量加大則是+30 還有蝦味飯糰叉燒單點配菜飲料點菜很簡單上菜也很快速因為很餓另外加點的叉燒三片60元帶一點點基本的厚度肥瘦圈很明確都存在鮮蝦味增拉麵 250 上方點綴的是紅色炸麵酥和綠色青蔥配色吸引人先喝一口適當豚骨的湯頭恩很蝦真的蝦豚骨的部分完全就是被蝦蝦搶走的感覺再喝另外一碗原味只能說...蝦到爆! 蝦頭蝦膏甚麼通通拿去打之後的感覺就是一幻蝦蝦拉麵的感覺吧原本的拉麵有附上叉燒和半顆糖心蛋麵條是粗麵但其實也不算太粗可以剛好把濃郁湯頭跟著一起拉起來的感覺是說留下的湯頭最後加水但~ 竟然更鹹了這真的有夠神秘的啦 -- 氧化黑銀飾 #拭銀布還你閃亮初衷 http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/458588645 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.196.153

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angelgreen

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推

Asoupbro

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Asoupbro

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