Fw: [食記] 台北 柳村一品鍋 爆肉個人鍋~壽喜燒/鴛鴦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OtLZXBs ]
作者: raindrop (雨) 看板: Food
標題: [食記] 台北 柳村一品鍋 爆肉個人鍋~壽喜燒/鴛鴦
時間: Fri Mar 31 03:13:32 2017
餐廳名稱：柳村一品鍋
消費時間：2017年/3月
地址：台北市信義區永吉路251號
電話：02-27662966
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:30
每人平均價位：260~1190
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：https://goo.gl/jCJT0l
圖文多多網誌版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/305467639
https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351232-199428202_l.jpg
如果你想吃鴛鴦鍋、我想吃壽喜燒，再也不用遷就任何一方啦！
個人鍋當道，你吃你的鴛鴦鍋、我吃我的壽喜燒，開心的話還可以互相分享。
柳村一品鍋 就是主打高CP值的個人鍋物店。
位於信義區捷運永春站附近的 柳村一品鍋 ，在昂貴的路段卻沒有高貴的價位。
從$260的豬雞鍋到$1190的雙人龍蝦套餐，上山下海通通有。
Nini小小評：肉量十足，價位合理。
柳村一品鍋在捷運永春站與松山站之間。(捷運永春站步行約10分鐘)
初次聽見店名時，聯想到「柳暗花明又一村」。
未料果真是取自陸遊的《遊山西村》。
柳村的湯底有三種：原味蔬菜(不加價)、招牌麻辣$60(小、中、大辣)、養生藥膳$40。
鴛鴦鍋(原味蔬菜+招牌麻辣) $40。
養生+麻辣 $80。
主鍋附餐：白飯、冬粉、泡麵、烏龍麵(任一)。
共鍋費：加點$100餐點即可。
免服務費、無刷卡。
壽喜燒肉鍋$380可以選兩種肉耶！
感覺很超值，3月又有打卡活動再送一盤！
哇~~肉超多噠！超愛吃肉 ♥♥♥
任選2種：梅花豬、培根豬、培根牛、培根羊、小羔羊、低脂雞、土雞柳、去骨雞腿。
肉品選擇十分多樣化。
雙人龍蝦套餐$1190也是讓Nini很心動啊~~
平均一個人才$600就能吃到龍蝦了！
套餐有波士頓龍蝦1隻、海鮮拼盤1份、肉品2份、附餐2份、菜盤1份、原味湯底2鍋。
是不是看起來超豐盛？！
而且龍蝦套餐的肉品選擇更多、更好。
有梅花豬、培根豬、上選牛、低脂牛、培根牛、上選羊、培根羊、小羔羊、低脂雞、土雞
柳、櫻桃鴨。
竟然多達11種品項，應該會有選擇困難症。((暈))
這裡根本就是肉肉天堂啊~~肉量加倍好便宜喲！
安格斯去骨牛小排$430，加倍竟然半價不到，只要+$200。
上選牛肉鍋$280，加倍更誇張，只要原價四分之一+$70。
培根牛肉鍋$300(加倍+$70)、沙朗牛肉鍋$350(+$80)、厚切牛肉鍋$300(+$70)、霜降牛肉
鍋$350(+$80)等更不科學！
肉量加倍竟然連四分之一的價格都不到！
這一定要加倍的呀！不加對不起這個價= =+
除了肉多多的肉品鍋類，也有澎湃的海鮮鍋。
另外還提供單點選擇。
Nini和朋友光研究菜單就研究了好久，東西實在太多了！
現在還推出這款蝦蝦鍋—雙人好蝦鍋 $899。
唉唷喂呀~~~已經夠難決定了，怎麼又多出這個組合呢？
店員說野生大花蝦和澎湖大明蝦按當天進貨品種擇其一。
花蝦(或明蝦)、野生小虎蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦各2隻，中南美白蝦則有8隻。
五種共16隻蝦，還含兩份肉品與其他。
天兒呀~~~平均一個人也才$450，真的很划算啊！
可惜朋友不能吃甲殼類，所以無論是雙人龍蝦還是雙人蝦蝦鍋，都只能送他們走......((
泣))
自助區：飲品、冰品、醬料、高湯。
調味有沙茶、七味唐辛子、地中海海鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽。
原味蔬菜湯底自行添加。
麻辣與壽喜燒可請服務生加原汁。
辛香料有：香菜、蘿蔔泥、洋蔥、蒜末、青蔥。
醬料有：柳村自製豆瓣醬、醬油、白醋、朝天椒、香油、烏醋。
店家還貼心推薦獨門配法：
柳村特調豆瓣醬x3 + 青蔥x2 + 洋蔥x1 + 香菜少許
古早味的枝仔冰有點吸引我，等等飯後來吃它。
飲料均一價$10/瓶。
我點了壽喜燒肉鍋$380(培根豬、培根牛、烏龍麵)，打卡贈送選土雞柳。
是不是很超值？！三盤肉只要$380！！
朋友點的是鴛鴦鍋(安格斯去骨牛小排$430+鴛鴦湯底$40+肉量加倍$200)，附餐選泡麵。
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登愣~~兩個人卻有五大盤肉！！
只能說：爽爽der~~
Nini最喜歡拍食物團體照了，超級療癒......
你們說是不是呀？！
肉量加倍的價錢有點便宜，原本以為會少少的......
沒想到竟然是滿滿的一大盤，一模模一樣樣地多！
圓形菜盤是麻辣鍋的配菜，方形則是壽喜鍋。
其實內容物差不多。
壽喜燒肉鍋
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柳村的壽喜鍋是以關西風味去做改良。
口味較一般的壽喜燒來得甜一點。
身為台南人的Nini喜歡它甜甜的風味。
麻辣鴛鴦鍋
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蔬菜鍋使用多種蔬菜與水果熬煮而成，喝起來清清淡淡。
麻辣鍋則採用複方中藥材熬製，諸如香草、花椒、胡椒、薑黃、八角、紅椒、月桂葉、黑
胡椒......等等。
所以送餐的時候，店員還提醒要先把中藥材撈乾淨再煮麵，不然會吃到花椒、胡椒顆粒。
辣度Nini覺得屬於小辣，偏麻不辣喉。
麻辣鍋沒有鍋底，裏頭只有一塊鴨血。
安格斯去骨牛小排
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爆肉爆肉！！
兩大盤吃起來真過癮~~
拍照的時候口水都要流下來了。
先來涮涮牛小排。
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看肉在熱鍋裡嗶嗶剝剝地滾燙，超療癒......
涮起來呈現玫瑰粉，很誘人哪！
吃來順口不乾柴，搭配壽喜燒風味鹹甜交織。
這不是洋芋片，卻讓人忍不住一片接一片！
培根豬
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無論培根豬抑或培根牛，培根系列的油花都較豐富、口感較嫩。
覺得豐富的油花，讓培根豬吃來口感恰到好處。
不油膩也不乾柴，沒有豬腥味，又是讓人涮嘴到停不下來。
土雞柳
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土雞柳顧名思義就是土雞肉。
沒想到打卡活動竟然會贈送成本較高的土雞肉。
吃起來挺鮮嫩的。
有一塊遺漏在鍋裡，過了一陣子才被發現，沒想到口感還是嫩的。
菜盤豐盛，當天的青菜算得上新鮮乾淨。
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附餐除了菜盤、澱粉主食，每人還有一顆蛋。
培根牛
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看起來油花很多，但其實入口一樣爽口不油膩。
也因為油花夠，所以還多了點油脂的香氣。
整場姊都在忙著涮肉啊~~~
五盤肉真真真正好過癮！
花生冰
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呷飽飽最後來支冰，超完美ending。
花生冰味道稍淡一點，但還OK。
略帶有米漿的香氣。
要不是吃太飽，我就給它啃個兩支！
位在信義區卻能有如此親切的價錢實屬難得。
柳村提供的肉品，以這個價位來說還算不錯。
很適合下班獨自溜來吃一鍋，慰藉一下心靈。
假日和朋友若不想花大錢上餐廳，又想吃飽、品質有保。
柳村一品鍋倒是不錯的選擇，絕對肉到過癮！
本文是依當時到訪狀況與個人喜好所做的紀錄。
每個人口味不同，所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛！
吃美食是件愉悅的事，大家就輕鬆看文吧^______^
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