[食記]美食-Move Deluxe 燄
無音樂好讀版
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-----------------以下為純文字----------------------------
大雨的周末，就近挑了間餐廳用餐。意料之外的好吃，尤其裝潢氣氛很好。
這篇便來說說這間Move Deluxe 燄吧！
本篇開始！
地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號
電話：(02)-2767-8118
營業時間：11:00-22:00
交通可坐到捷運市政府站下，走路約莫十分鐘便可以抵達這靜謐小巷弄內的Move Deluxe
燄。
一走進外庭大門便發現一個很有趣的東西，一個鳥籠座位區。
其實如果晴天的話，這鳥籠很好拍，但是可惜的是畫面中正下著傾盆大雨啊:(
進入店內，唯一採光最明亮的是櫃台。
其餘皆是燈光較為暗淡的座位區。
但是每個座位都有類似spotlight的光線打在桌子上，讓食物餐點也相當清楚。
重點是氣氛超好啊！！！不過座位很少，這是比較可惜的地方。
要來建議先訂位，我們來的時候應該是因為傾盆大雨又時間很早的關係，導致我們是第一
組進來的。4
坐定之後便開始點餐啦！
第一頁是主廚推薦，有全日豪華早餐、義大利麵等等。
第一頁主廚推薦的部分，我們點了鮭魚班尼迪蛋。
開胃前菜部分。
義大利麵部分。
燉飯部分。
意外的是還有串燒可以點，如果想要自己加配菜的還可以加點來吃
甜點區。
這裏我們還點了精緻蛋糕。
特調區。
這裏我們點了卡布奇諾。
特色咖啡區。
精製茶品區。
在點到這頁時候，意外的主廚路過，還問我們要不要點點看他的主廚特調。
我們當然是點點看啊！
話說主廚原來是香港人，聽到口音時候一時之間還頗不習慣的
最後一有介紹店內有在販賣的咖啡豆，這些在座位區旁邊的架子上也有展示。
點完餐開始四處溜達拍照，我覺得這個座位也很有氣氛。
牆壁上是倒映不是房間的另一側哦～～
這便是剛剛說的座位旁的架子，上面有放一些咖啡豆及酒類。
還有包廂區。
有電視可以看耶！！不知道如果大家糾一糾在這裡看世足賽感覺如何。
很快的我們點的第一個來了！水牛城雞翅。
賣相非常好，而且還貼心的有蔬菜
這算是很少見的，通常點雞翅來的大概就只會是雞翅，沒想到還有希望你健康(?)以及怕
你膩口的新鮮蔬菜。19
Move Deluxe 燄的雞翅偏鹹，採用較重口味的醬料處理，再下去烤。
酸酸甜甜的滋味，真是讓人吮指回味無窮！ 但是意外的是不辣！不過我想如果要加辣也
是可以的:)
再來是鮭魚班尼迪蛋，也就是主廚特餐。
就是鮭魚、沙拉、薯條、野菇、番茄、麵包+半熟蛋、青菜的組合。
來張鮭魚生魚片特寫。
油花相當均勻，入口不腥，肉質鮮嫩，平時會害怕吃生魚片的也可以考慮看看哦！因為沒
有很生的感覺
再來這一坨東西，我剛看到時候也好奇很久這是甚麼。
是番茄...XDD
我們還蠢蠢的一開始以為它是醬料，配鮭魚沾一沾後才發現下面有顆番茄。
再來這是野菇類。
哪種菇吃不太出來，建議此拼盤中最後與薯條一起食用。這很適合最後聊天一口一口塞那
種的。
再來是麵包+半熟蛋組合。
我很推薦這個組合，因為下面的麵包烤的酥脆恰當，配上半熟蛋的蛋黃汁後非常美味。
大概就是這感覺，切開之後蛋黃汁液均勻的灑佈在麵包上，讚！
主廚義大利麵特餐也來了！
他為我們選擇的是奶油+明太子+野菇義大利麵。
每根麵條都沾滿了濃郁的明太子醬，拌入奶油白醬，口感非常細緻呢。
強烈建議配著這個鮭魚一起吃。
讓味覺的層次更豐富
主廚特調，他將此命名為紫霞。
酸酸甜甜的，口感極佳。
我喝不太出來裡面有甚麼，我猜是蜂蜜+藍莓(?)
主餐用餐完畢。
飯後甜點也上來啦～～～
意外的名符其實，真的非常精緻。
上面的銀珠很好吃，就是銀粉配色的糖果。
加上巧克力、藍莓、本身的草莓鮮奶油，旁邊的鮮奶油，還有類似銅鑼燒的烤餅皮。
最大亮點是草莓鮮奶油，實在非常亮眼而且美味啊啊啊啊
最後是卡布奇諾。
在閒話家常中慢慢的飲入卡布奇諾與晴天，結束下雨沒甚麼地方能去的一個中午。
本篇完！
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06/19 14:43, , 1F
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