[食記] 貝里尼 BELLINI PASTA(威秀2F)
餐廳名稱：貝里尼
餐廳地點：信義威秀 2F
好吃圖文網誌版
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/10759398
這一年多以來很常去吃這間餐廳。原因不是因為發了還是怎樣，而是這是我老公最愛
的披薩就是four cheese四起司披薩，而貝里尼的四起司披薩是他說他目前吃過排名第二
的披薩，第一名則是在法國他的家鄉－Toulouse。
四起司披薩是由羊奶起司，Feta起司，帕馬森起司以及馬芝拉起司搭配白醬為基底而
作成的，（有的店家會更換其中幾樣起司，所以口味也會有點不一樣）所以是最適合愛起
司的人兒。
總之這一天姊妹們聚會在這裡，點了一大堆像是吃Buffet一樣，七個人點了六道主菜
：三個披薩，兩個pasta，一個燉飯，簡直可怕。（因為貝里尼的pasta份量都很大，一份
是適合2~3人一起分享的，不過披薩很薄，所以還好，大家沒變成小豬）現在就來介紹一
下當天的餐點：
＊Four cheese綜合起司披薩
因為大家寵壞了我老公，所以點了兩個Four cheese，在貝里尼他們叫做綜合起司披
薩。這真的很好吃，尤其是你如果是起司狂熱份子，可以請店家披薩上桌後幫你多削點起
司加上去，吃原味的就很棒，加上辣橄欖油更棒。他們的辣橄欖油不辣，但是香氣十足，
用手拿著披薩，拔下一片真著辣橄欖油吃，真是人間美味。
＊馬格烈特蕃茄起司披薩
中規中矩，很簡單但是好吃，沒有太多其他多餘的味道，適合想吃原始風味的人。
＊ 蘿勒汁鮮蝦蘑菇麵
因為我對青醬一向都沒有什麼研究，所以也不知道怎樣才叫好青醬，但就我個人而
言我是蠻喜歡當天貝里尼的這個青醬，醬汁十分濃郁，料也蠻實在的，蝦子也新鮮，只是
沒有什麼蘑菇，倒是有許多香菇。
＊ 奶油蛋黃培根麵
很奶，培根也給的大方，只是當天味道似乎有點不夠鹹，醬汁剩下很多，如果當時後
有麵包沾著配就太棒了。
＊ 義式海鮮起司飯
這道是今天吃下來比較不推薦的，不知道是因為這道最晚上來還是他真的不合我
們的胃口，剩下蠻多的，味道有點太重，但是又不是爽口的調味，感覺有點膩，吃了一些
些就沒吃了，起司味也不濃厚。但是如果喜歡吃重口味或是熱愛蕃茄味的朋友應該會喜歡
，而且不得不說他給的料有夠多，淡菜，蛤蜊等放的很大方。
總歸一句話，還是最推薦four cheese 綜合起司披薩 :D
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