用餐時間:111/11/22晚上6點
店名:左岸平價小火鍋
店址:新店區永業路8-1號1樓
價格130起(海鮮類有改價,這是開幕前拍的)
https://i.imgur.com/XkLOVtK.jpg
這間從它在裝潢時就在觀望了，開幕時是一鍋特價一百元，結果我從沒成功的購買到…
因為它從早上開始接訂單，我晚上6點去買時，店員說他們還在出下午的訂單…目前用料
已沒有了。看評價…特價100元時量只有外帶紙碗的一半，可能是新人訓練還不足，被給
了不少一星。
然後，今天終於有空去吃了，內用免費的東西不多，就只有白飯和汽水，冰砂機看起來像
白開水，一開始亂猜可能和三媽的味道差不多吧。
上鍋時看起來料有點少，但其實是這個鍋很深，藏在裡面了，比一般用淺碟子的臭臭鍋的
料還多。用的是酒精膏來維持熱度，我大約吃了一個小時左右火熄滅了，但我也吃了一大
半就沒加火，所以不曉得能不能加火和加湯。
https://i.imgur.com/iMKM2Ka.jpg
喝第一口湯是有驚豔到，這是蔬菜熬的湯底，類似菜頭湯很清甜的口味，我有去醬料去弄
點辣醬和沙茶加入湯中，不會蓋掉清甜的味道。我點的是最便宜的豬肉鍋130元不加辣(加
辣要多10元)，蔬菜給的很多、肉片有五、六片，用的是好的火鍋料，吃完有八分飽。
(以三媽吃完為十分計算的話)
感覺店家是年輕人開的，有禮貌很客氣，但不太會應對(給年輕人一點機會，不要太兇)，
這間開在和美山這側的吊橋附近，要往山上走約3分鐘吧，感覺不po文不會有人知道，滿
用心的一間店。
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