[食記] 新北新店區│來滋烤鴨新店北新店

看板HsinTien作者roger31311 (Roger)時間1年前 (2022/09/17 11:14)推噓19(19推 0噓 14→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z9JjJXP ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 新北新店區│來滋烤鴨新店北新店時間: Sat Sep 17 11:13:20 2022 餐廳名稱：來滋烤鴨 LET’S DUCK 新店北新店消費時間：2022年/8月地址：新北市新店區北新路二段67號1樓電話：02-2911-3818 營業時間：11：00–14：00│15：30–20：30 每人平均價位：$399 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/lets-duck/ 「來滋烤鴨」是王品集團旗下的新品牌主打單人就能輕鬆享用五星飯店級的烤鴨讓烤鴨不再僅限於多人用餐時的選擇品牌是以外帶專賣店為主沒有提供座位內用喔裝潢以紅色為主色調相當搶眼一旁以玻璃窗區隔開的開放式工作區能夠看到工作人員料理誘人的烤鴨來滋烤鴨新店北新店菜單除了烤鴨套餐外也有主廚料理、小品和飲料等品項另外現場訂餐可能都要等待一段時間才能取餐想吃的人可以先透過電話或網路預訂半隻片皮鴨│798元滿分半鴨餐內容透明的外帶盒包裝密封度很好取餐回家後所有餐點打開都沒有溢出套餐的主角半隻片皮鴨登場鴨肉的色澤看起來還不錯但份量好像比想像中的少一些…XD 外帶的鴨肉雖然已經出爐了一段時間涼掉了也不會讓口味影響過多鴨肉的肉質依舊鮮嫩多汁烤鴨本身的另一項精華鴨皮薄皮看來油亮油亮的咬下脆口油香四溢烤鴨的必備配角荷葉餅、甜麵醬和蔥段每樣都是妥適的獨立包裝厚度適中的荷葉餅有Q勁不會因為過薄而難以撕開或過厚影響口感無論是喜歡直接吃鴨肉或是將片鴨沾點甜麵醬和蔥段再包在荷葉餅裡吃都很不錯蔥爆鴨架│798元滿分半鴨餐內容蔥爆鴨架是由片完鴨片後剩餘部份製成可依個人喜好選擇辣度接著再加進蔥和高麗菜等食材一同爆炒雖然這部分比較沒什麼肉但這種吃法很香很涮嘴蔥爆蠔油牛│798元滿分半鴨餐內容這道餐點是屬於套餐內的主廚料理可以在蔥爆蠔油牛、干鍋辣子雞和豆豉青龍雞中擇一加入了洋蔥、蔥段和辣椒等配料大火熱炒牛肉吃起來嫰口是道較重口味的菜色拿來配飯相當下飯蒜香高麗菜│798元滿分半鴨餐內容這道餐點是屬於套餐內的來滋小品可以在來滋滷味拼盤、吮指醬香鴨翅、蒜香高麗菜、酸菜冬粉湯和香麻鴨血豆腐中擇一中規中矩的炒青菜純粹是想搭配點蔬菜…XD 香蔥鴨絲飯│798元滿分半鴨餐內容套餐內附的不是白飯那樣簡單而是升級版的鴨絲飯鴨肉絲的部份還算是大片混搭鴨肉和油蔥鋪在飯上的香氣還不錯吃金桔檸檬汁、可爾必思│798元滿分半鴨餐內容飲品有兩種選擇分別是可爾必思和金桔檸檬吃完飯後來杯酸甜的金桔檸檬很讚吮指醬香鴨翅│開幕活動贈送之前開幕活動滿額贈送的鴨翅鹹味適中很適合當作小零食或下酒菜平均花費與心得此次平均花費金額：399元/人王品集團旗下的烤鴨外帶專賣店價位上可能比一般烤鴨店貴上一些但是包裝和餐點品質都還不錯如果是一個人或兩個人在人數不多的情況下也很方便享用可以做為外帶餐點的選擇參考另外強烈建議先訂餐再至現場拿取省下時間避免久候的困擾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.101.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1663384403.A.859.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.168.101.43 臺灣), 09/17/2022 11:14:08

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colon2

09/17 12:15, 1年前 , 1^F

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SUPERDINO

09/17 12:32, 1年前 , 2^F

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rainnawind

09/17 12:56, 1年前 , 3^F

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